Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das PASTIS bistro und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Ein einzigartiges 4****S Hotel mit modernem Flair und historischem Charme.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Mitarbeiterrabatte und attraktive Übernachtungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Raum für kreative Ideen zur Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte ein unvergessliches Gästeerlebnis in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Leidenschaft für Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die historische Villa mit modernem Anbau, Gästehaus und eigenem Park spiegelt Kultur und Lebensgefühl von Saarlouis wider – zeitgemäß frankophil und reizvoll inszeniert. Unser 4****S Haus mit 50 Zimmern und Suiten sowie außergewöhnlichen Tagungsräumen ist ein Individualist mit spannendem Charakter. Im Frühjahr 2025 öffnete unser neues Spa mit Wellness-Angeboten auf rund 2.000 m2. Kulinarisch begleitet Sie PASTIS bistro mit französischer Lebensart und LOUIS restaurant mit entspanntem Gourmet-Genuss im ehemaligen Gerichtssaal. In LOUIS bar & bibliothek klingen die Tage gelungen aus.
Eine Auswahl unserer Auszeichnungen:
- LA MAISON hotel: Hotel des Jahres (DER FEINSCHMECKER, 2023)
- 2 Keys (MICHELIN, 2025)
- PASTIS bistro: Bib Gourmand (MICHELIN, mehrfach)
- 5 von 10 Pfannen (Gusto, 2024)
- LOUIS restaurant: 2 Sterne (MICHELIN, 2025)
- 3 von 5 roten Kochhauben (Gault&Millau, 2025)
- 9 von 10 Pfannen (Gusto, 2025)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du hast die Gesamtverantwortung für das PASTIS bistro, dessen Mise en place und den reibungslosen Serviceablauf.
- Du führst, schulst und motivierst das Serviceteam.
- Du gestaltest und pflegst die Getränkekarte und verantwortest Einkauf, Lagerung sowie Inventur.
- Du berätst Gäste fachkundig in Getränke- und Speisewahl.
- Du stehst im ständigen Austausch mit dem Küchenchef, um ein perfektes Zusammenspiel von Küche und Service sicherzustellen.
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann und idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Du bringst Leidenschaft für Servicekultur und Gästebetreuung mit.
- Du hast ein sicheres, sympathisches Auftreten und eine hohe Kommunikationsfähigkeit.
- Du weißt gute Deutsch- und Englischkenntnisse vor. Weitere Sprachen sind von Vorteil.
Wir bieten
- Ein Hotel, das anspruchsvolle Gäste durch sein individuelles Ambiente und ausgezeichnete gastronomische Angebote begeistert.
- Verantwortungsvolle Aufgabe in exklusivem Umfeld: Im LA MAISON hotel & spa erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung.
- Ein motiviertes, dynamisches und engagiertes Team: Wir leben ein respektvolles und ehrliches Miteinander.
- Ein familiäres Betriebsklima: Du profitierst von einer inhabergeführten, persönlichen Atmosphäre.
- Wir freuen uns über deine Ideen zur Weiterentwicklung unserer Services.
- Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen.
- Wertschätzung und Anerkennung.
- Attraktive Mitarbeiterrabatte im LA MAISON hotel & spa sowie in unseren Partnerhotels Seezeitlodge Hotel & Spa, Waldhafen Hotel & Spa und im Restaurant Donna Mia Saarlouis.
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in der DACH-Region über Personights.
SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: LA MAISON Saarlouis
Als Arbeitgeber bietet das LA MAISON hotel & spa in Saarlouis eine einzigartige Kombination aus einem inspirierenden Arbeitsumfeld und einer familiären Atmosphäre. Mit flachen Hierarchien, einem respektvollen Miteinander und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung ist das Unternehmen ideal für alle, die ihre Leidenschaft für die gehobene Gastronomie leben möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Rabatten und Übernachtungsmöglichkeiten in der DACH-Region, was das Arbeiten hier besonders reizvoll macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Serviceleitung im PASTIS bistro interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Bistro, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im LA MAISON hotel arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des PASTIS bistro und über die Auszeichnungen, die das Hotel erhalten hat. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du die Initiative ergreifst und dich wirklich für die Position interessierst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns von deiner besten Seite zu zeigen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SERVICELEITUNG (m/w/d) PASTIS bistro- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Serviceleitung im PASTIS bistro bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im LA MAISON hotel & spa arbeiten möchtest und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du die Servicekultur lebst. Deine Begeisterung für den Service und die Gästebetreuung sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich direkt bei uns!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich bitte über unsere Website oder Stepstone. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich kennenlernen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LA MAISON Saarlouis vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisen- und Getränkekarten des PASTIS bistro und LOUIS restaurants, damit du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen kannst.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geführt und motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Servicemitarbeiter bist, sondern auch ein inspirierender Leader, der das Team zu Höchstleistungen anspornen kann.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Da die Kommunikation mit Gästen und dem Küchenteam entscheidend ist, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten klar darstellen. Übe, wie du komplexe Informationen einfach und freundlich vermitteln kannst, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Erwarte Fragen zu deiner Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Umgang mit Herausforderungen im Service. Überlege dir, wie du deine Antworten so gestalten kannst, dass sie deine Begeisterung und deine Problemlösungsfähigkeiten unterstreichen.
