Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Sommelier und Gastgeber in einem erstklassigen Restaurant mit über 800 Weinen.
- Unternehmen: La Redoute, bekannt für exklusive Events und hochwertige Gastronomie.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag, geregelte Arbeitszeiten und Teamevents.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten durch Schulungen und Messebesuche.
- Warum dieser Job: Leidenschaft für Wein und Service in einem kreativen Team erleben.
- Qualifikationen: Herzblut, Leidenschaft und idealerweise erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
In unserem Restaurant Redüttchen, seit September 2016 wieder geöffnet, stehen insgesamt 50 Plätze auf zwei Etagen zur Verfügung.
Die Küche ist eine hochwertige Landhausküche ausgezeichnet mit 16 Punkten Gault Millau, einer Empfehlung vom Guide Michelin und weiteren Restaurantführern, die Weinkarte umfasst 700 Positionen aus den wichtigsten Weinbauregionen Europas.
Seit November 2023 sind wir Mitglied bei den Jeunes Restaurateur.
Seit 230 Jahren gehört die La Redoute zu den schönsten Adressen für exklusive Events im Bonner Raum und ist weit über die Grenzen der Bundesstadt hinaus bekannt.
Nach einer aufwendigen Sanierung erstrahlt die La Redoute seit Ende 2011 wieder im neuen Glanz und erinnert an die Herrlichkeit kurfürstlicher Tage, als Ort für Feste und stilvolle Begegnungen.
Die zwei Säle und vier Salons der La Redoute stehen nun wieder für Veranstaltungen unterschiedlicher Größen zur Verfügung.
Von einer kleinen Feier oder einer Tagung in privater Atmosphäre in einen der stilvollen Salons bis zum rauschenden Fest im beeindruckenden Beethovensaal - die La Redoute bietet ein außergewöhnliches Ambiente für eine rundum gelungene Veranstaltung - von 15 bis 600 Personen in einem außergewöhnlichen Ambiente.
Die hauseigene Gastronomie bietet Menüs, Buffets, Flying-Buffets oder Fingerfood, ob im kleinen Rahmen oder für Großveranstaltungen, stets auf höchstem Niveau.
Frische und hochwertige Produkte werden gekonnt und kreativ zubereitet.
Die La Redoute und Redüttchen ist ein privat geführtes Unternehmen im Verbund mit den Kölner Häusern "Wolkenburg", "Schloss Arff" und "Köln SKY".
Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir suchen dich als Sommelier und Gastgeber, natürlich gehören Restaurant organisation, und das führen einer Station, Mise en place arbeiten dazu, aber in erster Linie wollen wir im Team mit Spass an der Arbeit unsere Leidenschaft auf hohen Serviceniveau mit tollen Produkten uns Gästen einen schönen Aufenthalt zu bereiten.
Wir haben einen Weinkeller mit über 800 Positionen, der auf dich wartet.
Profil Ob Quereinsteiger oder klassische
Berufsausbildung: Herzblut und Leidenschaft ist das Wichtigste!
Gerne erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie Offenes und freundliches Wesen Gästeorientiertes und eigenverantwortliches Arbeiten Leidenschaft und Engagement für den Job Wir bieten Neben den Sachen die selbstverständlich sind: überdurchschnittliche Bezahlung unbefristetes Arbeitsverhältnis geregelte 5-Tagwoche planbare Diensteinteilung und Urlaub Unternehmen mit klaren Strukturen und fürsorglichem Umgang der Mitarbeiter Teamevents Weiterentwicklung mit Schulungen und Messebesuchen Deutschlandticket Erfolgsabhängige Entwicklungsmöglichkeiten bieten wir die Möglichkeit aktiv zu gestalten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei La Redoute interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge La Redoute damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei La Redoute gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von La Redoute genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von La Redoute!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei La Redoute vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von La Redoute zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit La Redoute ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
