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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen erstklassigen Service und sorge dafür, dass unsere Gäste sich wohlfühlen.
- Arbeitgeber: La Réserve Genève, ein einzigartiges urbanes Resort am Genfersee.
- Mitarbeitervorteile: Arbeiten in einem eleganten Umfeld mit einem dynamischen Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Sommerposition in einem inspirierenden und luxuriösen Ambiente.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines außergewöhnlichen Erlebnisses und präge die Zufriedenheit unserer Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Service und Leidenschaft für Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe F&B pour la saison d'été, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F). Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.
Vos principales responsabilités seront :
- Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance
- Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
- Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
- Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
- Promouvoir le restaurant et ses spécialités
- Superviser l'équipe de son rang
- Appliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commande
- Prendre les réservations par téléphone
- Gérer la facturation et l'encaissement
- Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service
- Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
- Appliquer les standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World
Chef de Rang - Le Loti (H/F) Arbeitgeber: La Réserve Genève Hotel & SPA
Kontaktperson:
La Réserve Genève Hotel & SPA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang - Le Loti (H/F)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang bewirbst, schau dir die Umgebung des Restaurants an und überlege, wie du das Erlebnis der Gäste verbessern kannst. Zeige dein Engagement, indem du deine Ideen direkt im Vorstellungsgespräch teilst.
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten, die bereits in der Branche arbeiten oder sogar im Restaurant, wo du dich bewirbst. Oft erfährst du so Insider-Infos, die dir helfen können, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen vor! Überlege dir, welche Fragen dir im Vorstellungsgespräch gestellt werden könnten, insbesondere zu Up-Selling und Kundenservice. Übe deine Antworten, damit du selbstbewusst und kompetent rüberkommst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Wenn du dich über uns informierst und direkt über unsere Plattform bewirbst, zeigst du, dass du wirklich interessiert bist. Das kann dir einen Vorteil gegenüber anderen Bewerbern verschaffen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang - Le Loti (H/F)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden Korrektur lesen, bevor du es abschickst!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!: Nutze die Sprache aus der Stellenbeschreibung, um zu zeigen, dass du die Anforderungen verstehst. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und effizient bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei La Réserve Genève Hotel & SPA vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte und den Getränken vertraut, bevor du zum Interview gehst. Zeige, dass du die Spezialitäten des Restaurants kennst und bereit bist, diese zu empfehlen. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Kundenorientierung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du exzellenten Kundenservice geleistet hast. Erkläre, wie du auf die Bedürfnisse der Gäste eingegangen bist und wie du ihre Zufriedenheit maximiert hast. Das ist besonders wichtig für die Rolle als Chef de Rang.
✨Teamarbeit betonen
Da du das Team deines Rangs supervisieren wirst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Betone, wie du andere unterstützt und motivierst, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Up-Selling Techniken
Informiere dich über Up-Selling-Techniken und bereite dich darauf vor, wie du diese im Gespräch anwenden würdest. Zeige, dass du in der Lage bist, den Umsatz zu steigern, ohne dabei den Kunden unter Druck zu setzen.