Directeur Technique & Sécurité

Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.

Afin de compléter notre équipe du restaurant le Loti, nous recherchons un(e) Directeur Technique & Sécurité H/F. Sous la responsabilité de notre Directeur Général, votre mission sera de garantir la bonne conduite technique et la maintenance des installations de l'hôtel, de veiller à la sécurité des personnes et des biens ainsi qu'à la qualité des équipements selon les standards en vigueur.

Vos principales responsabilités seront :

• Gestion opérationnelle - Organiser, coordonner et assurer le bon déroulement des opérations de maintenance, travaux, réparation et entretien par les équipes techniques.
• Mettre en place et maintenir un service professionnel personnalisé et de qualité.
• Etudier et élaborer des projets pour des travaux de rénovation : coûts, durée, maintenance annuelle, CAPEX et plan à 5 ans.
• Planifier et assurer le suivi des travaux de rénovations courantes.
• Coordonner les travaux avec les entreprises externes et assurer la surveillance des chantiers.
• Gérer les appels d'offres et le choix des entreprises.
• Définir et contrôler les budgets alloués au fonctionnement du département technique : s'assurer de l'optimisation des coûts, de la mise en œuvre des moyens pour atteindre les budgets.
• Veiller au bon fonctionnement du système de sécurité et en assurer le suivi.
• Intégrer et assurer la prise en compte des évolutions de règlementation et des normes suisses.
• Maîtriser le budget énergie.

Garantir la satisfaction des clients - Viser une satisfaction optimale en garantissant le bon fonctionnement des équipements, la sécurité et la maintenance des installations techniques (électricité, chauffage, ventilation, plomberie, réfrigération, organes de sécurité, protection contre les incendies…).

Promouvoir tout plan d'action nécessaire à l'amélioration du service client. Veiller à l'application des standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World.

Management des équipes - Accomplir un travail d'équipe, maintenir une ambiance agréable et entretenir de bonnes relations avec son équipe et les autres départements.

Assurer le recrutement de son équipe en étroite collaboration avec le bureau des ressources humaines. Gérer les plannings de manière optimale, en fonction de l'activité, du taux d'occupation, des besoins spécifiques et en respectant la loi et les règles de la CCNT.

Veiller à la formation continue des collaborateurs et à l'intégration des nouveaux collaborateurs. Effectuer les entretiens annuels d'évaluation.

Hygiène et sécurité - Suivre l'ensemble des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé.

Suivre l'ensemble des procédures de stockages des biens et des équipements. Suivre l'ensemble des procédures de sécurités incendie et d'évacuation.