Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen erstklassigen Service und sorge dafür, dass unsere Gäste sich wohlfühlen.
- Unternehmen: La Réserve Genève, ein einzigartiges urbanes Resort am Genfersee.
- Vorteile: Arbeiten in einem eleganten Umfeld mit einem dynamischen Team und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Sommerposition in einem inspirierenden und luxuriösen Ambiente.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines außergewöhnlichen Erlebnisses und bringe Freude in das Leben unserer Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2250 - 2750 € pro Monat.
Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique, une destination en soi en perpétuelle émulation qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, réminiscence d'un paradis perdu aux confins d'une Afrique de légende, l'Hôtel SPA 5sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73 chambres et 29 suites ainsi qu'une villa exceptionnelle, qui racontent un merveilleux voyage, très loin du reste du monde. Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, La Réserve Genève est un lieu riche d'un supplément d'âme qui cultive sa différence.
Afin de compléter notre équipe F&B pour la saison d'été, nous recherchons un(e) Chef de rang (H/F).
Sous la responsabilité du Responsable du restaurant, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.
Vos principales responsabilités seront :
- Accueillir nos clients avec courtoisie, attention et bienveillance
- Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité
- Optimiser systématiquement le degré de satisfaction de notre clientèle
- Connaître la carte des mets, des boissons et des offres spéciales
- Promouvoir le restaurant et ses spécialités
- Superviser l'équipe de son rang
- Appliquer et travailler l'Up-Selling sur chaque commande
- Prendre les réservations par téléphone
- Gérer la facturation et l'encaissement
- Mettre en place les tables, le dressage et le débarrassage selon les instructions du Chef de service
- Veiller à la propreté du restaurant, des arrières et au maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
- Appliquer les standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World
Chef De Rang - Le Loti (H/F) Arbeitgeber: La Réserve Genève
La Réserve Genève ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein einzigartiges Arbeitsumfeld am malerischen Genfersee bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördert das Unternehmen eine Kultur des Respekts und der Exzellenz, während es gleichzeitig die Möglichkeit bietet, in einem der besten gastronomischen Restaurants der Schweiz zu arbeiten. Die Mitarbeiter profitieren von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem inspirierenden Arbeitsumfeld, das Kreativität und Engagement belohnt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef De Rang - Le Loti (H/F) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei La Réserve Genève interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Rang - Le Loti (H/F) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge La Réserve Genève damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei La Réserve Genève gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von La Réserve Genève genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von La Réserve Genève!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei La Réserve Genève vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von La Réserve Genève zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit La Réserve Genève ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
