Cuisinierère - Pâtissier-ère

Envie de rejoindre une nouvelle aventure culinaire ?Nous recherchons Cuisinier.ère – Pâtissier.ère passionné.e et pour accompagner l ouverture et les quotidiennes de La Smala, une brasserie vivante est accueillante, pensée pour rassembler. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, on s y retrouve pour savourer un café, partager un apéritif, ou profiter d un bon cuisine réconfortante est préparée avec soin, en privilégiant des produits frais, locaux et de saison. Chaque assiette reflète notre envie de combiner simplicité et générosité pour offrir un vrai moment de de compléter notre équipe, nous recherchons :Cuisinier.ère – Pâtissier-èreMissions principales1. à l ouverture de l établissement (mars )Collaborer avec l équipe en cuisine pour organiser l ouverture.Contribuer au bon déroulement des événements Contribution à de l offre culinaireParticiper à la mise à jour des menus, et notamment des offres de dessert.Contribuer à des fiches techniques pour garantir la cohérence des des idées de desserts du jour, offres saisonnières, et nouveautés. Concevoir une offre de pâtisseries et autres gourmandises adaptées à la partie bar/café pour la journé quotidiennes en cuisineAssurer la production et le dressage des et desserts dans le respect des standards de qualité de l établissement.Tourner sur différents postes en cuisine selon les besoins du service.Veiller à l approvisionnement et au bon stockage des premières.Garantir le respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherchéCFC de cuisinier.ère, pâtissier.ère ou titre équivalent.Titulaire d un permis de séjour érience confirmée en cuisine, idéalement avec une en pâtisserie.Polyvalence et capacité à gérer un poste de manière passion pour la cuisine et sens du dé îtrise des normes d hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Esprit flexibilité et capacité à travailler sous pression. Ce que nous offronsUne opportunité unique de participer à l ouverture d un nouvel é environnement de travail inclusif, respectueux, dynamique et cadre où votre et vos idées seront valorisé opportunités de développement professionnel opportunités de progressions, à divers événements).Un emplacement en plein essor, à deux pas de la gare, des lignes de bus et de l autoroute. Intéressé.e ?Veuillez adresser votre (CV, lettre de permis de travail, et diplômes) à Seuls les dossiers complets, correspondants au profil recherché et reçus dans les délais seront pris en d entrée : 1er mars jid6afdaadafr jit0209afr