Prozesstechniker:in (m/w/d) - Produktion Dessert

Prozesstechniker:in (m/w/d) - Produktion Dessert

Standort: Neuburg a.d. Donau

Arbeitsmodell: unbefristet

Arbeitsumfang: Vollzeit

Hier die Details zum Job, das wird dir gefallen

• Unterstützung bei der Leitung und Organisation der gesamten technischen Prozesse im Dessert, Weiterentwicklung und Schulung des Dessert UHT-Teams
• Organisation und Überwachung von Wartungen der Anlagen in Absprache mit der Technik
• Eigenständige Durchführung von Wartungen
• Reduzierung von technischen Verlusten
• Steigerung der Produkt- und Prozesseffizienz in der Abteilung
• Optimierung und Absicherung der Prozesskette in Zusammenarbeit mit Produktion, Technik und R&D
• Überprüfung und Dokumentation von Reinigungstätigkeiten inklusive Kontrolle Checkliste QM
• Planung der Halbfabrikate in Bezug auf Mischzeitpunkt und Anlagenverfügbarkeit
• Absicherung des Mischens in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich
• Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktion und der Prozesse zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
• Umsetzung aller gesetzlichen, hygienischen Richtlinien
• Enge Zusammenarbeit mit R&D, insbesondere als Ansprechpartner für technologische Fragen (z. B. Verfügbarkeit / Machbarkeit an UHTs) sowie die Durchführung von GTV’s
• Laufende Zusammenarbeit mit QS (Labor) zur Einhaltung und Überprüfung qualitätsrelevanter Parameter
• Enge Zusammenarbeit mit Planung und Controlling
• Direkter Ansprechpartner bei prozessrelevanten Inbetriebnahmen
• Unterstützung und Übernahme der UHT-Tätigkeiten im laufenden Betrieb
• Perspektivisch: Übernahme der Personalplanung für das Dessert UHT-Team

Das bist du in kurzen Worten

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) mit Zusatzausbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
• Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen sowie deren Technologie
• Kenntnisse von Verfahrensabläufen
• Mehrjährige Erfahrung mit UHT-Anlagen
• Offenheit gegenüber neuen Projekten und Prozessen
• Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit sowie Bereitwilligkeit im Bedarfsfall auch zeitweise in der Nachtschicht tätig zu sein

Bei uns bist du Teil eines engagierten Teams in einem stark wachsenden Unternehmen mit langer Tradition. Neben spannenden Aufgaben bieten wir vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatte und eine sichere Zukunftsperspektive.

Das bieten wir

• Einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• Vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld
• Betriebskantine, vergünstigter Werkseinkauf, Personalverkauf von Lactalis Produkten und Corporate Benefit

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