Milchtechnologe (m/w/d) für Erhitzungsanlagen

Milchtechnologe (m/w/d) für Erhitzungsanlagen

Join to apply for the Milchtechnologe (m/w/d) für Erhitzungsanlagen role at Lactalis Gruppe Deutschland

Milchtechnologe (m/w/d) für Erhitzungsanlagen

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Milch ist ein außerordentlich wertvolles Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt genossen wird und in unzähligen Formen und Varianten erhältlich ist, wie: Butter, Sahne, Käse, Joghurt und vieles mehr.
Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.
Die Lactalis Gruppe, mit Hauptsitz in Laval, Frankreich, erzielte im Jahr 2024 einen Umsatz von 30,3 Milliarden Euro. Mit mehr als 85.500 Mitarbeitern und 266 Produktionsstätten weltweit, ist Lactalis in über 100 Ländern vertreten und steht für Qualität und Innovation in der Milch- und Käseproduktion.
Seit 1998 ist die Gruppe auch auf dem deutschen Markt mit eigenen Tochtergesellschaften vertreten und beschäftigt dort ca. 1.000 Mitarbeiter an den Standorten Kehl, Ravensburg, Neuburg a.d. Donau, Altenstadt/Hessen, Grasbrunn bei München sowie Würzburg.
Die Lactalis Tochter OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Deine Aufgaben

• Steuerung, Überwachung und Reinigung der Ultra-Hocherhitzungs-Anlagen (UHT) im Bereich Milch oder Dessert
• Herstellung von Halbfertigwaren und Endprodukten mittels EDV-gestützter Systeme
• Unterstützung der Wartungs- und Instandhaltungsarbeiten
• Abstimmung von Produktionsplänen und Überwachung von Beständen
• Probeeentnahme und Durchführung von Qualitätskontrollen und -aufzeichnungen
• Mitwirkung bei einem effizienten und wirtschaftlichen Einsatz von Rohstoffen
• Vertretung der Maschinenfahrer im Bedarfsfall

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), Molkereifachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung, gerne auch Berufseinsteiger
• Technisches Verständnis und entsprechende Erfahrung in der Handhabung von elektronisch gesteuerten Anlagen
• Begeisterung für die Herstellung von Lebensmitteln gepaart mit einer zuverlässigen, eigenverantwortlichen und teamorientierten Arbeitsweise
• Idealerweise Kenntnisse im Umgang mit SAP und PROLEIT
• Bereitschaft zur 3-Schicht und Wochenendarbeit
• Leidenschaft für unsere Produkte

Wir bieten
Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. OMIRA ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation, und internationale Karrieremöglichkeiten.

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