Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Das Zugvogel ist ein führendes Restaurant am Flughafen Wien mit internationalen F&B Konzepten.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Urlaubstage, Mitarbeiter-Rabatte und kostenlose öffentliche Verkehrsmittel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen, internationalen Umfeld mit krisensicherem Arbeitsplatz.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen als Sous-Chef sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Bruttojahresgehalt zwischen € 39.000 und € 49.000, je nach Qualifikation.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 39000 - 49000 € pro Jahr.
Für unser Restaurant "Das Zugvogel" am Flughafen Wien suchen wir eine/n Souschef (m/w/d).
Arbeitsort: Wien
Unternehmensbereich: Gastronomie
Wir sind weltweit führend im Bereich Travel Retail und betreiben an 4 Standorten in Österreich eine Reihe von unterschiedlichen F&B Konzepten, darunter Franchisekonzepte, aber auch Eigenmarken.
Aufgaben:
- enge Zusammenarbeit & Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche
- Herstellung & Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
- Verantwortungsvoller & sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln
- aktive Mitarbeit bei Warenannahme, Warenkontrolle & Inventuren
- Gewährleistung von Sauberkeit & Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäuser & Lagerräumen
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Küche o.ä.
- erste Erfahrungen als Sous-Chef von Vorteil
- Berufserfahrung in einem À-la-carte-Gastronomiebetrieb
- Flexibel, belastbar, kreativ & hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten:
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld
- krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
- 2 zusätzliche Urlaubstage pro Jahr (frei wählbar)
- Attraktive Vorteile für MitarbeiterInnen: Parkmöglichkeit, Rabatte und Verpflegung
- Gute Anbindung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, wir übernehmen das Ticket für den CAT und die VIE Airport Lines
- Bruttojahresgehalt von € 39.000 - € 49.000,- je nach Qualifikation & Erfahrung möglich
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail Austria GmbH
Kontaktperson:
Lagardère Travel Retail Austria GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität, was für die Position als Souschef wichtig ist.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen F&B Konzepte von "Das Zugvogel". Wenn du im Gespräch spezifische Ideen oder Verbesserungsvorschläge einbringst, zeigst du, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast und bereit bist, aktiv zur Weiterentwicklung beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Oftmals werden in der Gastronomie Fähigkeiten direkt getestet. Übe deine Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant 'Das Zugvogel' und die Unternehmensgruppe, die dahintersteht. Besuche die Website und lerne mehr über deren Gastronomiekonzepte und Werte.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung und deine bisherigen Positionen, insbesondere als Sous-Chef oder in ähnlichen Rollen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Souschef darlegst. Gehe auf deine Kreativität und Flexibilität ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lagardère Travel Retail Austria GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu spezifischen Kochtechniken zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Teamarbeit betonen
Da die enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte oder Situationen, in denen du Konflikte gelöst hast, parat haben. Zeige, dass du ein Teamplayer bist.
✨Hygienestandards und Sauberkeit
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienestandards und Sauberkeit in der Küche zu sprechen. Du könntest auch erwähnen, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, in denen du unter Druck gearbeitet hast oder dich an unerwartete Veränderungen angepasst hast. Dies zeigt deine Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit.
