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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarischen Abläufe und optimiere Prozesse für ein erstklassiges Foodservice-Erlebnis.
- Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail ist ein führendes Unternehmen im Bereich Travel Essentials und innovative Gastronomiekonzepte.
- Mitarbeitervorteile: 25% Mitarbeiterrabatt, 30 Tage Urlaub, Fitnessstudio-Mitgliedschaft und mobiles Arbeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie neu und bringe Innovation in einem leidenschaftlichen Team ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium in Gastronomie oder Betriebswirtschaft und Erfahrung im operativen Management.
- Andere Informationen: Werde Teil eines internationalen Teams mit über 20.000 Mitarbeitern in 42 Ländern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 54000 - 84000 € pro Jahr.
Werde ein Teil des Teams! Lagardère Travel Retail ist eines der weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Travel Essentials, Duty-Free & Fashion und Foodservice, und Marché Mövenpick ist ein global tätiges Unternehmen, welches innovative Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte entwickelt und mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft begeistert. Du bist ein leidenschaftlicher Foodie (m/w/d) mit einem Gespür für strategische Abläufe? Du liebst es, Prozesse zu optimieren und den operativen Bereich weiterzuentwickeln? Dann haben wir die perfekte Stelle für dich! Als Head of Food Operation & Support (m/w/d) bist du der Leiter unseres kulinarischen Schiffes! Du unterstützt die operative Steuerung und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Prozesse. Dein Ziel? Die Foodservice-Sparte auf das nächste Level zu heben – und das mit einem Lächeln im Gesicht und einem guten Schuss Innovation! Was dich erwartet: Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung Einen innovativen und zuverlässigen Arbeitgeber Übernahme der Gesamtkosten für eine Mitgliedschaft im Fitnessstudio (Fitness First) 25 % Mitarbeiterrabatt auf (fast) alle unsere Produkte 30 Tage Urlaub und die Möglichkeit des mobilen Arbeitens Deine Aufgaben: 1. Strategisches Management: Entwickle und setze eine operative Strategie um Optimiere unsere Strukturen, damit alles wie am Schnürchen läuft – und das nicht nur beim Kochen Sorge dafür, dass unsere Qualität immer auf dem höchsten Niveau bleibt 2. Operative Verantwortung: Setze KPIs ein, die dir helfen, die Qualität, den Umsatz und die Kosten im Blick zu behalten 3. Projekte: Führe spannende Projekte zur Verbesserung von Prozessen und Kundenerfahrungen. Du bist der Projektmanager, den wir brauchen! Entwickle Playbooks, die so gut sind, dass sie Bestseller werden könnten 4. Innovation und Entwicklung: Analysiere Food-Trends und integriere sie in unsere gastronomischen Einheiten. Sei der Trendsetter, den alle bewundern! Bringe digitale Lösungen ins Spiel, die unsere Abläufe so effizient machen, dass wir mehr Zeit für das Wesentliche haben: das Essen! 5. Budget- und Kostenverantwortung: Halte die Kosten im Griff und entwickle Maßnahmen zur Profitabilität Was du mitbringst: Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie, Hotel- oder Betriebswirtschaft (MBA? Super!) Nachweisbare Erfahrung in der Leitung operativer Prozesse in der Gastronomie – idealerweise im Multi-Unit-Management oder Foodservice-Bereich Ausgeprägte Kenntnisse in Qualitätsmanagement, Prozessoptimierung und Teamführung Du bist fit in MS Office und hast sehr gute Kommunikationsfähigkeiten Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – damit du auch international kommunizieren kannst Klingt das nach deinem nächsten großen Abenteuer? Dann zögere nicht und bewirb dich jetzt! Lass uns gemeinsam die Gastronomie neu gestalten – und dabei auch noch eine Menge Spaß haben! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! 42 Länder +5.120 Geschäfte 290 Flughäfen 700 Bahnhöfe 20.000 Angestellte Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH Frau Ina Wilhelm Senior HR Business Partner Bahnhofsplatz 1 65189 Wiesbaden
Head of Food Operation & Support (m/w/d) - ['Vollzeit'] Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Food Operation & Support (m/w/d) - ['Vollzeit']
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten, die bereits in der Gastronomie oder im Foodservice-Bereich arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar Empfehlungen aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Halte Ausschau nach aktuellen Food-Trends und Innovationen. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur die Branche verstehst, sondern auch bereit bist, neue Ideen einzubringen und umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Prozessoptimierung und im Multi-Unit-Management zu teilen. Überlege dir, wie du diese Erfolge messbar gemacht hast und welche KPIs du verwendet hast.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über digitale Lösungen zu sprechen, die du in der Vergangenheit implementiert hast. Zeige, wie diese Technologien die Effizienz gesteigert haben und wie sie in die strategische Ausrichtung des Unternehmens passen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Food Operation & Support (m/w/d) - ['Vollzeit']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenskultur: Informiere dich über Lagardère Travel Retail und Marché Mövenpick. Achte darauf, wie ihre Werte und ihre Unternehmenskultur in deiner Bewerbung reflektiert werden können.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine nachweisbare Erfahrung in der Leitung operativer Prozesse in der Gastronomie hervor. Zeige auf, wie du bereits erfolgreich Strategien entwickelt und umgesetzt hast.
Zeige deine Innovationskraft: Erkläre, wie du Food-Trends analysierst und in gastronomische Konzepte integrierst. Deine Fähigkeit, digitale Lösungen zu implementieren, sollte ebenfalls betont werden.
Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch klar darstellst. Dies ist besonders wichtig für die internationale Kommunikation in dieser Rolle.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Food
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und deine Begeisterung für die Gastronomie zu sprechen. Teile Beispiele, wie du innovative Konzepte entwickelt oder Prozesse optimiert hast, um deine Leidenschaft für das Essen und die Qualität zu demonstrieren.
✨Strategisches Denken präsentieren
Sei bereit, deine Fähigkeiten im strategischen Management zu zeigen. Diskutiere, wie du operative Strategien entwickelt hast und welche KPIs du eingesetzt hast, um den Erfolg zu messen. Zeige, dass du in der Lage bist, die Qualität und Effizienz in der Gastronomie zu steigern.
✨Projekte und Innovationen hervorheben
Bereite einige Beispiele für Projekte vor, die du geleitet hast, insbesondere solche, die zur Verbesserung von Prozessen oder Kundenerfahrungen beigetragen haben. Betone deine Fähigkeit, Trends zu analysieren und innovative Lösungen zu integrieren, um die Abläufe zu optimieren.
✨Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen
Da die Position gute Kommunikationsfähigkeiten erfordert, sei bereit, deine Erfahrungen in der Teamführung und im Umgang mit verschiedenen Stakeholdern zu teilen. Übe, klar und überzeugend zu kommunizieren, sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch, um deine Verhandlungssicherheit zu demonstrieren.
