Auf einen Blick
- Aufgaben: Technische Störungen managen und die Infrastruktur unserer Loco-Chicken-Stores am Laufen halten.
- Unternehmen: Loco Chicken, eine der am schnellsten wachsenden Food-Brands Europas.
- Vorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem tollen Team.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Store-Besuche und spannende Herausforderungen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Sei der Schlüssel zu unserem Erfolg und sorge für reibungslose Abläufe in unseren Stores.
- Qualifikationen: Erfahrung in technischem Betrieb und Facility Management ist ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Loco Chicken ist eine von LANCH entwickelte Chicken-Food-Brand mit mehr als 20 physischen Stores in Deutschland sowie einem wachsenden Netzwerk aus Franchise- und Restaurantpartnern. Als Infrastructure Manager QSR bist du die zentrale Ansprechperson für alles, was unsere physischen Loco-Chicken-Stores technisch am Laufen hält: Kühlung, Fritteusen, Elektro, Sanitär, Lüftung, Abwasser, Hebeanlagen – und die Dienstleister, die das alles instand halten.
Du nimmst technische Störungen aus den Stores auf, übersetzt unklare Fehlermeldungen in belastbare Fehlerbilder, koordinierst die richtigen Fachbetriebe und stellst sicher, dass Probleme nicht nur kurzfristig geflickt, sondern dauerhaft gelöst werden.
Deine Aufgaben:
- Störungsmanagement & technischer Betrieb
- Technische Störungen aus den Stores aufnehmen, priorisieren und Fehlerbilder einschätzen
- Handwerker und Dienstleister briefen, Angebote prüfen, Termine organisieren und Arbeiten bis zur Abnahme nachhalten
- Qualität der Ausführung kontrollieren und bei unzureichender Leistung konsequent nachfordern
- Bei kritischen Ausfällen (Kühlung, Strom, Abwasser, Lüftung) schnell und strukturiert eskalieren
- Wartung, Projekte & Rollouts
- Store-Begehungen, Wartungsintervalle und Reparaturprojekte parallel steuern
- Technische Installationen, Gerätewechsel und Umbauten über mehrere Standorte hinweg koordinieren
- Reparatur-vs.-Austausch-Entscheidungen treffen und wirtschaftlich begründen
- Wiederkehrende Probleme erkennen und durch Standards oder Preventive Maintenance dauerhaft reduzieren
- Dokumentation & Kommunikation
- Offene Mängel, Tickets, Kosten und Wartungsintervalle strukturiert in Airtable, Notion o. ä. pflegen
- Mit Operations, Store Management, Vermietern, Generalunternehmern und Dienstleistern klar kommunizieren
- Transparenz über Infrastrukturstatus und offene Maßnahmen sicherstellen
Must-have:
- Mehrjährige Erfahrung in Technical Operations, Facility Management, technischer Betriebsführung oder Bau-/Projektmanagement
- Erfahrung mit mehreren Standorten, Filialen, Restaurants oder Gewerbeimmobilien
- Nachweisbare Erfahrung in der Steuerung externer Handwerker und technischer Dienstleister
- Gutes technisches Grundverständnis für Elektro, Kühlung, Gastronomiegeräte, Sanitär, Fettabscheider, Hebeanlagen und Lüftung
- Ownership-Mentalität: Du verfolgst ein Problem bis zur tatsächlichen Lösung
- Strukturierte Arbeitsweise bei Tickets, Terminen, Angeboten und offenen Maßnahmen
- Bereitschaft zu regelmäßigen Store-Besuchen in Deutschland
- Erfahrung in der Budgetverantwortung: Kosten im Blick behalten, Angebote bewerten und Ausgaben nachvollziehbar dokumentieren
Nice-to-have:
- Erfahrung in der Gastronomie, im QSR-Umfeld oder mit filialisierten Unternehmen
- Erfahrung mit Neueröffnungen oder technischen Rollouts
- Grundkenntnisse in POS-Systemen oder Store-IT
- Kenntnisse in Betreiberpflichten, Gewährleistung oder Mieterausbau
- Erfahrung im Aufbau von Wartungsplänen und skalierbaren technischen Prozessen
Infrastructure Manager QSR - Loco Chicken (m/w/d) Arbeitgeber: LANCH
LANCH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Expansion Manager in Österreich nicht nur ein spannendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv zum Wachstum des Unternehmens beizutragen. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung profitierst du von einem dynamischen Arbeitsklima, das durch flexible Arbeitszeiten und moderne Ausstattung wie Dienstwagen, Handy und Laptop unterstützt wird. Hier hast du die Chance, deine Karriere voranzutreiben und wertvolle Netzwerke aufzubauen, während du in einer innovativen Branche tätig bist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Infrastructure Manager QSR - Loco Chicken (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LANCH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Infrastructure Manager QSR - Loco Chicken (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LANCH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LANCH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LANCH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LANCH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LANCH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LANCH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LANCH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
