Hauswirtschaftsleiter/in (w/m/d)

Das Land Berlin ist der größte Arbeitgeber der Region. Rund 136.000 Beschäftigte der unmittelbaren Landesverwaltung setzen sich täglich dafür ein, dass Berlin als pulsierende Metropole und als Zuhause für rund 3,9 Millionen Menschen funktioniert. Die Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie ist Dienstbehörde für über 2.000 Mitarbeiter (m/w/d) des nicht pädagogischen Personals. Sekretärinnen, Hausmeister und Techniker (alle m/w/d) unterstützen die Arbeit an den über 700 öffentlichen allgemeinbildenden und beruflichen Schulen. Wir suchen Sie für verantwortungsvolle Aufgaben – bewerben Sie sich!

Ihre Aufgaben:

• Organisation und Koordination des Mensabetriebs als Ausbildungsbetrieb, dazu gehört insbesondere:

• Bereitstellung eines ordnungsgemäßen Unterrichtsraumes/Mensa zur Durchführung der fachpraktischen und hauswirtschaftlichen Ausbildung
• Unterstützung des Lehrpersonals nach Anweisung
• Einsatzplanung und Kontrolle des Küchenpersonals
• Planung und Organisation der Warenbeschaffung, Warenannahme, Warenkontrolle, Warenverteilung in die dezentralen Lehrküchen und der technischen Ausstattung
• Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung der besonderen Ernährungsformen, sowie der gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnung
• Budgetverwaltung
• Bei Bedarf Unterstützung der schuleigenen Cafeteria
• Gästebewirtschaftung für schulische Veranstaltungen
• Teilnahme an täglichen Sitzungen

Besoldungs-/Entgeltgruppe: E6 TV-L

Arbeitszeit: Vollzeit mit 39,4 Wochenstunden

Besetzbar ab: sofort

Befristung: Unbefristet

Sie verfügen über:

• Staatliche Prüfung oder staatliche Anerkennung als Hauswirtschaftsleiter/in oder Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in. Es können sich auch Küchenmeister/innen, staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker/innen oder Diätassistent/innen bewerben.
• Erfahrungen in der beruflichen Aus- und Weiterbildung
• Erfahrung im Umgang mit Maschinen und Geräten in Großküchen nach den anerkannten Regeln der Technik
• Kenntnisse im Arbeitsschutz
• Kenntnisse der Standardsoftware Word und Excel
• Nachweis des Ausbilderscheins
• Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit dem Mensa- und Fachpraxisteam
• sehr gute kommunikative Fähigkeiten
• eigenverantwortliche, strukturierte und innovative Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität

Wir fördern Ihre Gesundheit am Arbeitsplatz mit einem modernen Gesundheitsmanagement, das präventive Angebote für alle Lebenslagen bereithält. Für eine gute Erreichbarkeit Ihres Arbeitsplatzes mit öffentlichen Verkehrsmitteln können wir Ihnen ein vergünstigtes Deutschlandticket Job oder Firmenticket zur Anreise zur Verfügung stellen.

Wir schätzen und fördern die Vielfalt und Chancengleichheit und heißen daher Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Lebensalter, Behinderungen, dem ethnischen Hintergrund, der Religion und Weltanschauung oder der sexuellen Orientierung willkommen. Insbesondere Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte sind ausdrücklich erwünscht. Bei gleichwertiger Qualifikation werden schwerbehinderte und diesem gleichgestellten Menschen bevorzugt eingestellt sowie Menschen mit Migrationshintergrund in besonderem Maße berücksichtigt.

Bewerbungsanschrift: Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie, I B 2.12, Bernhard-Weiß-Str. 6, 10178 Berlin (Kennziffer: IV B - 34/2026). Ihre schriftliche Bewerbung übersenden Sie bitte postalisch unter Angabe der Kennzahl IV B - 34/2026 bis zum Ende der Bewerbungsfrist.