Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Mensa und unterstütze Auszubildende in der Küche.
- Unternehmen: Der größte Arbeitgeber Berlins mit einem Fokus auf Bildung und Gemeinschaft.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, Gesundheitsmanagement und vergünstigtes Deutschlandticket.
- Weitere Informationen: Vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben vieler Menschen positiv und arbeite für das Gemeinwohl.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Ausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2900 - 3200 € pro Monat.
Das Land Berlin ist der größte Arbeitgeber der Region. Rund 136.000 Beschäftigte der unmittelbaren Landesverwaltung setzen sich täglich dafür ein, dass Berlin als pulsierende Metropole und als Zuhause für rund 3,9 Millionen Menschen funktioniert. Die Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie ist Dienstbehörde für über 2.000 Mitarbeiter (m/w/d) des nicht pädagogischen Personals.
Wir suchen Sie für verantwortungsvolle Aufgaben – bewerben Sie sich!
Ihre Aufgaben
- Koordination des Mensabetriebs als Ausbildungsbetrieb, dazu gehört insbesondere:
- Ständige Vertretung der Mensaleiterin/des Mensaleiters
- Selbstständige Unterstützung der Fachlehrkräfte im Rahmen des Projekts
- Selbstständige Erstellung und Entwicklung von Arbeitsablaufplänen
- Anleitung der Auszubildenden bei der Projektdurchführung
- Ein- und Unterweisung von Mitarbeiter/innen und Auszubildenden an Küchengeräten- und -maschinen
- Einkauf / Warenwirtschaft
- Beköstigungsplanung
- Vor- und nachbereitende Tätigkeiten
Qualifikationen
- Erfolgreich abgeschlossene dreijährige Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Erfahrung in der beruflichen Aus- und Weiterbildung
- Erfahrung im Umgang mit Maschinen und Geräten in Großküchen nach den anerkannten Regeln der Technik
- Kenntnisse im Arbeitsschutz
- Kenntnisse der Standardsoftware Word und Excel
- Nachweis der Ausbilder-Eignungs-Verordnung
- Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Auszubildenden
- Kenntnisse der Arbeitsvorgänge in anderen Gewerken
- Aufgeschlossenheit in Zusammenarbeit mit dem Mensateam, der Mensaleitung und dem Fachpraxisteam
- Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
- Eigenverantwortliche, strukturierte, innovative Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Kreativität, Flexibilität
Arbeiten für das Gemeinwohl
Mit Ihrer Arbeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft und schaffen nachhaltige Verbesserungen, die das Leben vieler Menschen unserer Stadt positiv beeinflussen.
Gesundheitsmanagement
Wir fördern Ihre Gesundheit am Arbeitsplatz mit einem modernen Gesundheitsmanagement, das präventive Angebote für alle Lebenslagen bereithält. Für eine gute Erreichbarkeit Ihres Arbeitsplatzes mit öffentlichen Verkehrsmitteln können wir Ihnen ein vergünstigtes Deutschlandticket Job oder Firmenticket zur Anreise zur Verfügung stellen.
Hinweise zum Bewerbungsverfahren und Ansprechpersonen
Wir schätzen und fördern die Vielfalt und Chancengleichheit und heißen daher Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Lebensalter, Behinderungen, dem ethnischen Hintergrund, der Religion und Weltanschauung oder der sexuellen Orientierung willkommen. Insbesondere Bewerbungen von Menschen mit Behinderungen sowie Menschen mit Migrationsgeschichte sind ausdrücklich erwünscht. Bei gleichwertiger Qualifikation werden schwerbehinderte und diesem gleichgestellten Menschen bevorzugt eingestellt sowie Menschen mit Migrationshintergrund in besonderem Maße berücksichtigt.
Koch/Köchin, zugleich stv. Mensaleiter/in (w/m/d) Arbeitgeber: Land Berlin
Das Land Berlin bietet als größter Arbeitgeber der Region nicht nur eine sichere Anstellung, sondern auch ein engagiertes Arbeitsumfeld, in dem Sie aktiv zur Verbesserung des Lebens in der Stadt beitragen können. Mit einem modernen Gesundheitsmanagement und der Möglichkeit eines vergünstigten Deutschlandtickets fördern wir Ihre Gesundheit und Mobilität. Zudem legen wir großen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit, was Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung eröffnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin, zugleich stv. Mensaleiter/in (w/m/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Land Berlin interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin, zugleich stv. Mensaleiter/in (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Land Berlin damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Land Berlin gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Land Berlin genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Land Berlin!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Land Berlin vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Land Berlin zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Land Berlin ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
