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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Schul- und Internatsküche und führe ein motiviertes Team.
- Arbeitgeber: Wir sind eine moderne Bildungseinrichtung mit Fokus auf gesunde Ernährung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostengünstige Verpflegung und ein umfangreiches Weiterbildungsprogramm.
- Warum dieser Job: Gestalte leckere Menüs und arbeite in einem dynamischen, teamorientierten Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und Führerschein Klasse B erforderlich.
- Andere Informationen: Parkplätze und eine Bushaltestelle in der Nähe für deine Anreise.
Bewerbungsfrist:
Ein wertvoller Auftrag wartet auf Sie: Gestalten Sie gemeinsam mit rund 11.000 Kolleginnen und Kollegen die Lebensqualität des Landes mit. Aufgeschlossen im Dialog, tatkräftig im Umsetzen und herzlich im Miteinander – so arbeiten wir in über 80 Berufen und Lehrberufen an mehr als 180 Standorten zusammen.
Das erwartet Sie
- Leiten des Küchenbetriebs: Sie sorgen für klare Abläufe im Küchenalltag, koordinieren das sechsköpfige Küchenteam und erstellen deren Dienstpläne.
- Für Abwechslung sorgen: Den Speiseplan entwickeln Sie eigenständig und achten dabei auf hochwertige Lebensmittel sowie eine ausgewogene, vielfältige Ernährung.
- Warenmanagement: Sie kaufen überwiegend regionale Lebensmittel ein, führen das Waren- und Materiallager und kontrollieren eingehende Lieferungen.
- Sauberkeit und Ordnung: Sie achten darauf, dass die Küche stets hygienisch und ordentlich bleibt und reinigen bei Bedarf Geschirr, Küchengeräte, Arbeitsflächen sowie Kühlräume.
- Mitarbeit bei Veranstaltungen: Bei schulischen Anlässen wirken Sie mit und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für das leibliche Wohl der Gäste.
Das bringen Sie mit Fachlich
- Qualifiziert: Sie haben eine abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch.
- Erfahren: Sie bringen Erfahrung in einer Küche mit. Wichtig ist, dass Sie sorgfältig mit Lebensmitteln umgehen und auf Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP) achten.
- Führungsstark: Idealerweise haben Sie bereits Führungserfahrung.
Persönlich
- Aufgeschlossen : Sie sind offen für neue Ideen und Anregungen, bringen eigene kreative Vorschläge ein und bleiben lösungsorientiert, wenn etwas Unerwartetes auf Sie zukommt.
- Tatkräftig: Sie arbeiten aktiv mit, unterstützen das Team zuverlässig und handeln in stressigen Situationen sicher und entscheidungsfreudig. Auch in stressigen Situationen behalten Sie den Überblick. Sie sind bereit, Urlaub und Zeitausgleich überwiegend in schulfreien Zeiten zu konsumieren.
- Herzlich: Ihren ist eine wertschätzende und konstruktive Zusammenarbeit wichtig. Schülerinnen und Schülern sowie Kolleginnen und Kollegen begegnen Sie freundlich.
Erwünscht
- Lehrlinge: Sie verfügen über die Ausbildung für Lehrlingsausbilder/innen.
Unser Angebot
-
Sozial- und Zusatzleistungen
Der Arbeitgeber Land Oberösterreich bietet viele interessante Sozialleistungen sowie eine eigene Kranken- und Unfallfürsorge (KFL) mit vielen Vorteilen. -
Weiterbildungsprogramm
Für Ihre fachliche und persönliche Entwicklung bieten wir ein umfangreiches internes Weiterbildungsprogramm an. -
Arbeitsplatz mit Zukunft
Auf Sie wartet ein breitgefächertes Aufgabengebiet bei einem stabilen und verlässlichen Arbeitgeber.
Gehalt
Das Einstiegsgehalt beträgt bei Vollzeit mit 40 Wochenstunden monatlich mindestens 3.420 Euro brutto (Funktionslaufbahn LD 17). Je nach Aufgabenstellung erhalten Sie weitere Abgeltungen (z. B. Reisegebühren)
Auswahlprozess
Das Vorstellungsgespräch findet in der Berufsschule Kremsmünster gemeinsam mit der Abteilung Personalgewinnung und -objektivierung voraussichtlich in der Kalenderwoche 13 statt.
Bei den Auswahlverfahren ist eine Vorauswahl möglich.
Küchenleiter/in Arbeitgeber: Land Oberösterreich
Kontaktperson:
Land Oberösterreich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter/in
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die dir wertvolle Informationen über die Stelle und das Unternehmen geben können. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit den Hygienerichtlinien (HACCP) auseinandersetzt. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die Vorschriften kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in deren Umsetzung hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Großküche und der Speiseplanung. Wenn du im Gespräch innovative Ideen zur Menügestaltung oder zur Verbesserung der Abläufe einbringst, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit! Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit deinem Team zusammengearbeitet hast. Dies ist besonders wichtig für die Position als Küchenleiter/in, da du Mitarbeiter führen und motivieren musst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter/in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position als Küchenleiter/in wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Köchin/Koch sowie deine Führungserfahrung in der Großküche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine Teamfähigkeit, Flexibilität und deine Kenntnisse der Sicherheits- und Hygienerichtlinien ein.
Unterlagen überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Unterlagen auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Land Oberösterreich vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Küchenleitung vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küchenleitung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Mitarbeiter geführt und die Speisenzubereitung organisiert hast.
✨Kenntnisse über Hygienerichtlinien demonstrieren
Stelle sicher, dass du die geltenden Sicherheits- und Hygienerichtlinien (HACCP) gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und eventuell auch praktische Beispiele zu geben.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position eine teamorientierte Persönlichkeit erfordert, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team zeigen.
✨Fragen zur Verpflegung und zum Weiterbildungsprogramm stellen
Bereite einige Fragen vor, die dein Interesse an der Verpflegung und den Weiterbildungsmöglichkeiten zeigen. Das zeigt, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.