Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Wir bieten zum 1. August 2026 einen Ausbildungsplatz an:

Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Der Einsatzort ist die Niederlassung Ost mit Sitz in Rotenburg an der Fulda.

Deine Ausbildung:

Du erlernst in deiner 3-jährigen Ausbildung Vorschriften für die Lebensmittelhygiene, die Erarbeitung von Speiseplänen, die Planung und Organisation von Lebensmitteleinkäufen, die fachgerechte Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln uvm. In Rotenburg an der Fulda betreiben wir eine Großküche innerhalb des Studienzentrums der Finanzverwaltung und Justiz mit einem Internatsbetrieb mit ca. 800 Einzelzimmern und Vollverpflegung. Dort werden täglich ca. 1.200 Essen für die Internatsschülerinnen und -schüler, für externe Gäste sowie das eigene Personal zubereitet. Zu Feierlichkeiten werden auch große Bankette und Buffets für ca. 40 bis 600 Personen ausgerichtet. Deine engagierten Ausbilderinnen und Ausbilder stehen dir dabei in der gesamten Zeit mit Rat und Tat zur Seite.

Einen Einblick in den Alltag eines Azubis beim LBIH bekommst du in unserem Azubi-Video hier.

Dein Profil:

•        Mindestens Haupt- oder Realschulabschluss

•        Interesse an handwerklicher Tätigkeit sowie an der Verarbeitung von Lebensmitteln

•        Offene Persönlichkeit mit Spaß am Kochen und an der Teamarbeit

•        Und, du bringst Engagement und Motivation für diese Ausbildung mit und bist dienstleistungsorientiert

Wir bieten dir:

•        Betreuung durch ein erfahrenes Ausbildungsteam

•        Ausbildungsentgelt nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVA-H BBiG): 1.276,85 € im ersten Jahr, 1.331,43 € im zweiten Jahr und 1.381,51 € im dritten Jahr

•        30 Tage Urlaub (zusätzlich sind der 24. und 31.12. frei)

•        Geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche von Montag bis Freitag)

•        Corporate Benefits sowie zahlreiche Angebote zur Gesundheitsförderung (jobfit/EAP Assist, EGYM Wellpass etc.)

•        Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

•        Kostenloses Landesticket für den ÖPNV in Hessen einschließlich Mitnahmeregelung

•        Kostengünstige Übernachtungsmöglichkeit im Studienzentrum in Rotenburg ist ggfls. möglich

•        Vermögenswirksame Leistungen

Was wir machen:

Der Landesbetrieb Bau und Immobilien Hessen (LBIH) ist der zentrale Bau- und Immobiliendienstleister der hessischen Landesverwaltung. Mit rund 2.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern setzt der LBIH ein jährliches Bauvolumen von rund 500 Millionen Euro um und betreut mehr als 3 Millionen Quadratmeter Gebäudefläche.

Dein Kontakt zu uns:

Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe der Kennziffer 04.02/26 bis zum 31. Oktober 2025 an ausbildung@lbih.hessen.de oder über das Bewerbungsportal des Landes Hessen. Nach Ablauf der Bewerbungsfrist melden wir uns bei Ihnen.

Können wir auf dich bauen? Meik Lischka (Küchenleitung HHFR) hilft bei Fragen sehr gerne: +49 6623 932-910.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. In Hessen leben Menschen unterschiedlicher Herkunft. Wir möchten, dass sich diese Vielfalt auch im LBIH widerspiegelt und ermutigen deshalb Personen mit Migrationshintergrund, sich bei uns zu bewerben.