Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenorganisation, Speisekartengestaltung und Unterstützung des Küchenchefs.
- Unternehmen: 4-Sterne Hotel Am Hirschhorn in der Pfalz mit kreativem Team.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team und gute Verkehrsanbindung in der Natur.
- Warum dieser Job: Koche mit frischen Produkten in einer idyllischen Umgebung und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das 4-Sterne Hotel Am Hirschhorn mit einem Wellness-Retreat befindet sich in der Pfalz in Wilgartswiesen, leicht erreichbar und zentral zur Deutschen Weinstraße und dem Elsass. Es ist ein etabliertes mittelständisches Unternehmen im Hotel- und Gastronomiebereich unter der Leitung von Herrn Oliver Ulses. Wir suchen Dich als Sous-Chef in unserem kreativen Team. In unserer Küche haben Fertigprodukte keinen Zugang, aber dynamische Köche, die es lieben, mit frischen Produkten zu kochen, schon.
Aufgaben
- Du solltest Erfahrungen auf allen Posten der Küche mitbringen.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Speisekartengestaltung und Küchenorganisation.
- Als Sous Chef solltest Du zudem die Lagerverwaltung und Bestellungen im Blick behalten.
- Unterweisung der Auszubildenden und Mitwirkung bei der Einhaltung des Hygienekonzeptes.
Profil
- Du solltest natürlich eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mitbringen und einige Jahre Erfahrung gesammelt haben.
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten, 5 Tagen Woche.
- Überdurchschnittliche Bezahlung, zusätzliche Boni (VHB).
Wilgartswiesen ist ein kleines Dorf in idyllischer Natur mit einer funktionierenden Infrastruktur. Bundesstraße, Bahnhof etc. Sehr gute Verkehrsanbindung, aber dennoch mitten in der Natur gelegen. Bei der Anmiete eines Einfamilienhauses mit Garten oder einer Wohnung können wir gerne behilflich sein.
Küche | Souschef Arbeitgeber: Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses
Das 4-Sterne Hotel Am Hirschhorn bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für kreative Köche, die frische Produkte schätzen. Mit geregelten Arbeitszeiten und überdurchschnittlicher Bezahlung fördert das Hotel nicht nur die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter, sondern unterstützt auch bei der Wohnraumsuche in der malerischen Umgebung von Wilgartswiesen. Hier erwartet Dich ein engagiertes Team und die Möglichkeit, Deine kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küche | Souschef erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Mundpropaganda besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Kreativität und Fähigkeiten zeigt. Das wird sicher Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Werte und die Philosophie des Hotels zu informieren. Wenn du zeigst, dass du die Vision des Unternehmens teilst, wird das deine Chancen erhöhen. Und denk daran, dich über unsere Website zu bewerben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küche | Souschef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wie kreativ du in der Küche bist. Erzähl von deinen besten Gerichten und wie du frische Zutaten nutzt. Das macht einen bleibenden Eindruck!
Erfahrungen hervorheben:Du hast Erfahrung auf allen Posten der Küche? Super! Mach das deutlich in deinem Lebenslauf. Wir wollen wissen, was du alles drauf hast und wie du den Küchenchef unterstützen kannst.
Persönliche Note:Mach deine Bewerbung persönlich! Schreib uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest und was dich an der Arbeit im Hotel Am Hirschhorn reizt. Das zeigt uns dein echtes Interesse.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die beste Chance hast, uns zu überzeugen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten in deinen Kochstil integrierst.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines kreativen Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Teile Anekdoten darüber, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen zusammengearbeitet hast, um ein Menü zu gestalten oder Herausforderungen zu meistern.
✨Hygienewissen präsentieren
Mach dich mit den Hygienestandards vertraut, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass die Küche sauber bleibt und die Vorschriften eingehalten werden, insbesondere wenn es um die Ausbildung von Auszubildenden geht.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage nach der Philosophie der Küche oder wie das Team die Speisekarten gestaltet, um zu zeigen, dass du aktiv an der Entwicklung teilnehmen möchtest.
