Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und koche mit frischen, hochwertigen Zutaten.
- Unternehmen: 4-Sterne Hotel Am Hirschhorn in der idyllischen Pfalz.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und zusätzliche Boni.
- Weitere Informationen: Hervorragende Verkehrsanbindung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und koche in einer inspirierenden Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das 4-Sterne Hotel Am Hirschhorn mit einem Wellness-Retreat befindet sich in der Pfalz in Wilgartswiesen, leicht erreichbar und zentral zur Deutschen Weinstraße und dem Elsass. Es ist ein etabliertes mittelständisches Unternehmen im Hotel- und Gastronomiebereich unter der Leitung von Herrn Oliver Ulses. Wir suchen Dich als Sous-Chef in unserem kreativen Team. In unserer Küche haben Fertigprodukte keinen Zugang, aber dynamische Köche, die es lieben, mit frischen Produkten zu kochen, schon.
Aufgaben
- Du solltest Erfahrungen auf allen Posten der Küche mitbringen.
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Speisekartengestaltung und Küchenorganisation.
- Als Sous Chef solltest Du zudem die Lagerverwaltung und Bestellungen im Blick behalten.
- Unterweisung der Auszubildenden und Mitwirkung bei der Einhaltung des Hygienekonzeptes.
Profil
- Du solltest natürlich eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mitbringen und einige Jahre Erfahrung gesammelt haben.
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten, 5 Tagen Woche.
- Überdurchschnittliche Bezahlung, zusätzliche Boni (VHB).
- Wilgartswiesen ist ein kleines Dorf in idyllischer Natur mit einer funktionierenden Infrastruktur. Bundesstraße, Bahnhof etc. Sehr gute Verkehrsanbindung, aber dennoch mitten in der Natur gelegen.
- Bei der Anmiete eines Einfamilienhauses mit Garten oder einer Wohnung können wir gerne behilflich sein.
Sous-Chef - Hotel m/w/d Arbeitgeber: Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses
Das Hotel Am Hirschhorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine überdurchschnittliche Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten bietet, sondern auch ein kreatives Arbeitsumfeld in idyllischer Natur. Hier hast Du die Möglichkeit, Deine Kochkünste mit frischen Produkten zu entfalten und aktiv zur Speisekartengestaltung beizutragen, während Du gleichzeitig von einem unterstützenden Team profitierst und die Chance auf persönliche Weiterentwicklung erhältst. Die zentrale Lage in Wilgartswiesen ermöglicht eine gute Anbindung an die Umgebung, während Du in einem ruhigen Dorfleben kannst.
Kontaktdaten:
Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous-Chef - Hotel m/w/d erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous-Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Mundpropaganda besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Kreativität und Fähigkeiten zeigt. Das wird sicher Eindruck hinterlassen!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die Werte und die Philosophie des Hotels zu informieren. Wenn du zeigst, dass du die Vision des Unternehmens teilst, wird das deine Chancen erhöhen. Und denk daran, dich über unsere Website zu bewerben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef - Hotel m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für frische Produkte und kreative Küche in deinem Anschreiben zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du das Küchenteam unterstützen kannst!
Erfahrungen hervorheben:Stell sicher, dass du deine Erfahrungen auf allen Posten der Küche klar darstellst. Wir wollen wissen, was du drauf hast und wie du den Küchenchef bei der Speisekartengestaltung unterstützen kannst.
Hygiene ist wichtig:Vergiss nicht, deine Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lagerverwaltung zu betonen. Das ist ein wichtiger Teil deiner Rolle als Sous-Chef, und wir schätzen es, wenn du das im Blick hast.
Bewirb dich direkt!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhaus Am Hirschhorn Herrn Oliver Ulses vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken und Zutaten auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und Beispiele für kreative Gerichte zu geben, die du zubereitet hast.
✨Hygiene und Organisation betonen
Da Hygiene und Küchenorganisation wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit zur Einhaltung von Hygienestandards beigetragen hast. Zeige, dass du die Verantwortung für die Lagerverwaltung und Bestellungen ernst nimmst.
✨Teamarbeit hervorheben
Als Sous-Chef wirst du eng mit dem Küchenchef und dem Team zusammenarbeiten. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du Auszubildende unterweist oder unterstützt hast.
✨Leidenschaft für frische Produkte zeigen
Das Hotel legt Wert auf frische Zutaten. Teile deine Leidenschaft für das Kochen mit frischen Produkten und erkläre, wie du diese in deinen Gerichten umsetzt. Das zeigt, dass du gut ins kreative Team passt.
