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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortlich für kreative Menüentwicklung und Zubereitung von Gerichten.
- Arbeitgeber: 4-Sterne Hotel mit einzigartiger Atmosphäre und modernem Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, langfristige Perspektive und weihnachtliche Betriebsferien.
- Andere Informationen: Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines tollen Teams in einer traumhaften Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Küche und Teamfähigkeit erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 4-Sterne Hotel verfügt über 47 liebevoll gestaltete Zimmer, sechs modern eingerichtete Konferenz- und Veranstaltungsräume, ein Restaurant mit Seeterrasse sowie parkähnlichem Garten. Die einzigartige Atmosphäre des Hauses und unsere langjährige Erfahrung lassen jeden Aufenthalt zu einem Erlebnis werden.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortlich für Mise en Place, Arbeitsabläufe und Qualitätssicherung
- Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung, Rezepturen und Präsentation
- Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Bankettbereich
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
- Kostenbewusster Wareneingang, Lagerung und HACCP Überwachung
Profil:
- Hohe Qualitäts- und Hygienestandards, strukturierte Arbeitsweise
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer gehobenen Küche, idealerweise als Souschef
- Kreativität und Interesse an moderner, innovativer Küche
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Hohe Dienstleistungsorientierung und Hands-on-Mentalität
Wir bieten:
- Langfristige berufliche Perspektive
- Moderne Küche und faire Bezahlung
- Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
- Außerhalb der Hauptsaison Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
- Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
- Einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Landhaus am See GmbH
Kontaktperson:
Landhaus am See GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche, die Speisekarte und aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeig uns, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Menüentwicklung hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die moderne, innovative Küche zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns deine kreative Seite! Wenn du bei der Menüentwicklung oder Rezepturen mitwirken möchtest, dann lass das in deinem Anschreiben durchscheinen. Erzähl uns von deinen Ideen und wie du die Küche bereichern kannst.
Qualität zählt!: Wir legen großen Wert auf hohe Qualitäts- und Hygienestandards. Mach deutlich, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du ein echter Teamplayer bist!
Erfahrungen teilen!: Hast du bereits als Souschef gearbeitet? Teile deine Erfahrungen und erzähl uns von deinen bisherigen Herausforderungen und Erfolgen in der Küche. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können und deiner Persönlichkeit.
Bewirb dich direkt!: Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhaus am See GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Hotel und seiner Philosophie vertraut. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du kreative Ideen zur Menüentwicklung einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Kreativität und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche innovativen Gerichte du entwickelt hast.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, Fragen zu HACCP und deinen Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards zu beantworten. Das zeigt, dass du die Wichtigkeit dieser Aspekte verstehst und ernst nimmst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise im Hotel zu erfahren.