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FĂĽr Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bar-Team und kreiere innovative Cocktails für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: DEER – ein einzigartiges Restaurant im Hamburger Stadtpark mit urbanem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, 50% Zuschuss zum HVV und kreative Freiräume.
- Warum dieser Job: Gestalte die Bar eines neuen Hotspots und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Kreativität in der Cocktailkreation.
- Andere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams und genieĂźe geregelte Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Komm ins neue DEER-Team – wir freuen uns auf dich!
Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark! Das DEER mag es elegant und doch unkompliziert, ohne überzogenes Tamtam, so auch unsere Speisen und Drinks. In einzigartigem Ambiente zaubern wir mit Passion, Perfektion und Engagement ganz besondere, kulinarische Genüsse. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern, beim ersten Date: Hier gibt\’s viel Platz für gemeinsame Momente unter Foodies und noch dazu gute – ja, sehr gute – Drinks, denn unsere herausragende Bar wird Hotspot für kreative und hochwertige Cocktails. Jetzt wisst ihr´s. Kommt vorbei, wir sehen uns – im DEER!
Chef de Bar (m/w/d) – Werde der Herzschlag unserer neuen Bar im DEER!
Du bist ein echter Profi hinter der Bar und beherrschst die Kunst, innovative Cocktails zu kreieren? Du liebst es, deine Gäste mit prickelnden Klassikern und individuellen Eigenkreationen zu flashen und ihnen damit ein außergewöhnliches Bar-Erlebnis zu schenken? Du hast das Gespür für Trends und möchtest die Bar eines einzigartigen Restaurants mitbeeinflussen? Dann suchen wir genau dich als Chef de Bar (m/w/d) für unsere neue Restaurantbar im DEER! Wenn du Lust hast, mit uns gemeinsam die Zukunft zu gestalten und zu wachsen, dann komm in die DEER-family – wir freuen uns auf dich!
Aufgaben
Deine Aufgaben…
Als Chef de Bar sorgst du nicht nur fĂĽr die Zubereitung ausgezeichneter Cocktails, sondern leitest auch das Bar-Team und gestaltest das Bar-Konzept aktiv mit.
- Leitung und Organisation der Bar und des Bar-Teams
- Kreation und Mitgestaltung innovativer Cocktail- und Getränkekarten
- Gewährleistung einer exzellenten Gästezufriedenheit durch professionellen Service und kreative Getränke
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Getränke auf höchstem Niveau
- Bestandskontrolle, Warenbestellung und Organisation der Bar
- Schulung und Motivation des Bar-Teams, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den Restaurantleitern, um ein harmonisches Gesamterlebnis für unsere Gäste zu schaffen
Profil
Das bringst du mit – du passt perfekt zu uns, wenn…
- du mehrjährige Erfahrung als Barchef oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie mitbringst.
- du ein kreativer Kopf bist und es liebst, innovative Cocktails zu kreieren.
- du das Gastgeber-Gen in dir trägst und es verstehst, Gäste zu begeistern.
- du eine ausgeprägte Führungskompetenz hast und dein Team mit Leidenschaft motivierst.
- du ein hohes MaĂź an Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein mitbringst.
- du Freude daran hast, neue Trends und Klassiker gleichermaĂźen in dein Bar-Konzept einflieĂźen zu lassen.
- du Lust hast, dich in einem neuen Team weiterzuentwickeln, mit uns zu wachsen und das DEER mit deinem Know-How immer besser zu machen.
Wir bieten
Das bieten wir dir – warum du zu uns kommen solltest!
- Kreativer Freiraum – Gestalte die Bar-Konzepte mit und setze deine Ideen um.
- Top-Team & tolles Arbeitsumfeld – Arbeite in einem engagierten, kreativen Team in einem einzigartigen Restaurant.
- Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits.
- Entwicklungsmöglichkeiten – Nutze die Chance, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und deine Karriere voranzutreiben.
- Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – Für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein – Sei ein zentraler Bestandteil der Neueröffnung und gestalte die Bar mit!
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Bar-Chef/in (m/w/d) Arbeitgeber: Landhaus Walter
Kontaktperson:
Landhaus Walter HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Bar-Chef/in (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig uns deine Leidenschaft fĂĽr Cocktails und die Gastronomie. Lass uns wissen, warum du der perfekte Bar-Chef fĂĽr das DEER bist!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder lokale Events, um mit anderen in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt's ja schon bald eine Gelegenheit, uns persönlich zu treffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Cocktail-Ideen entwickelst, die du uns präsentieren kannst. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Bar-Chef bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt ĂĽber unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in unser Team aufgenommen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die Bar im DEER zu gestalten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Bar-Chef/in (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns, dass du ein kreativer Kopf bist! Deine Bewerbung sollte deine Leidenschaft fĂĽr innovative Cocktails und dein GespĂĽr fĂĽr Trends widerspiegeln. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du die Bar im DEER mit deinen Ideen bereichern kannst.
Persönliche Note: Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns von deinen Erfahrungen als Barchef und wie du dein Team motivierst. Wir suchen jemanden, der das Gastgeber-Gen in sich trägt und Gäste begeistert – zeig uns, dass du das kannst!
Struktur ist wichtig: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Unterlagen klar und ĂĽbersichtlich, damit wir schnell einen Ăśberblick ĂĽber deine Qualifikationen und Erfahrungen bekommen. Ein ordentliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich direkt bei uns: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung direkt in die richtigen Hände bekommen. Vergiss nicht, alle geforderten Unterlagen beizufügen und uns zu zeigen, warum du perfekt ins DEER-Team passt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhaus Walter vorbereitest
✨Kenne die Bar-Kultur
Informiere dich ĂĽber die neuesten Trends in der Cocktail-Welt und die Philosophie des DEER. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Klassiker beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, die zur Vision des Restaurants passen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite ein paar eigene Cocktail-Kreationen vor, die du im Interview vorstellen kannst. Erkläre, was diese Drinks besonders macht und wie sie das Gästeerlebnis verbessern können. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Bar.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geleitet hast. Betone deine Führungsqualitäten und wie du ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffen kannst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Position und dem Unternehmen, indem du Fragen stellst. Frage nach den Erwartungen an den Chef de Bar oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du wirklich an der Rolle interessiert bist und bereit bist, dich einzubringen.