Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsleiter (m/w/d)

Hamburg Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite den operativen Ablauf im Beachclub und motiviere dein Team.
  • Arbeitgeber: Landhaus Walter ist der angesagte Beachclub direkt an der Elbe in Wedel.
  • Mitarbeitervorteile: GenieĂźe kreative Freiräume, faire Bezahlung und 50% Zuschuss zum HVV.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Momente in einem einzigartigen Arbeitsumfeld mit Teamspirit.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie, Organisationstalent und Freude an Teamarbeit sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Sei Teil der Neueröffnung und bring deine Ideen ein!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

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Der Beachclub 28 Grad – dein Arbeitsplatz mit Urlaubsflair!
Mit Sand unter den Füßen, einem kühlen Drink in der Hand und dem besten Blick auf vorbeiziehende Schiffe ist der Beachclub 28 Grad der Sommer-Hotspot direkt an der Elbe in Wedel. Hier treffen entspannte Atmosphäre, gute Musik und herzliche Gastfreundschaft aufeinander – und machen jeden Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub.
Ob entspannter After-Work-Sundowner, ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden und Familie oder stimmungsvolle Events unter freiem Himmel – bei uns geht es um Momente, die bleiben. Genau das lieben unsere Gäste – und genau dafür brauchen wir dich!
Hinter der Leichtigkeit eines Sommertags steckt ein starkes Team, das mit Herz, Verstand und Engagement dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft: vom ersten Getränk bis zum letzten Sonnenstrahl. Damit unser Beachclub weiterhin das bleibt, was er ist – ein Ort zum Wohlfühlen und Genießen – suchen wir eine Betriebsleitung mit Leidenschaft, Überblick und Teamspirit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben

  • Gesamtverantwortung fĂĽr den operativen Tagesablauf im Beachclub
  • FĂĽhrung & Motivation des Teams (Service, Bar, KĂĽche, Technik)
  • Einsatz- und Dienstplanung, Onboarding neuer Mitarbeiter:innen
  • Qualitätskontrolle – von der Gästebetreuung bis zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Ansprechpartner:in fĂĽr Gäste, Lieferanten, Kooperationspartner
  • Steuerung von Wareneinsatz, Lagerhaltung und Einkauf
  • Enge Zusammenarbeit mit der GeschäftsfĂĽhrung zur Weiterentwicklung des Konzepts sowie UnterstĂĽtzung bei Auf- und Abbau sowie Sonderveranstaltungen

Profil

  • Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie/Eventbereich, idealerweise in leitender Funktion
  • Organisationsgeschick und Freude an Teamarbeit
  • Freundliches, sicheres Auftreten & Hands-on-Mentalität
  • Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
  • Lust auf Biergartenflair, Teamspirit und Gastgeberrolle
  • Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden & Feiertagen

Wir bieten

  • Kreativer Freiraum – Gestalte die Bar-Konzepte mit und setze deine Ideen um.
  • Top-Team & tolles Arbeitsumfeld – Arbeite in einem engagierten, kreativen Team in einem einzigartigen Restaurant.
  • Faire Bezahlung & attraktive Extras – 50 % Zuschuss zum HVV und weitere Benefits.
  • Entwicklungsmöglichkeiten – Nutze die Chance, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und deine Karriere voranzutreiben.
  • Geregelte Arbeitszeiten & eine 5-Tage-Woche – FĂĽr eine ausgewogene Work-Life-Balance.
  • Die Möglichkeit, von Anfang an dabei zu sein – Sei ein zentraler Bestandteil der Neueröffnung und gestalte die Bar mit!

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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Seniority level

  • Seniority level

    Mid-Senior level

Employment type

  • Employment type

    Full-time

Job function

  • Job function

    Management and Manufacturing

  • Industries

    Strategic Management Services

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Head of Operations (m/w/d) – Region Nord

(Senior) Manager Global Management Operations (m/f/d)

Senior Operations Customer Care Manager (m/w/d)

(Senior) Manager Operations Excellence & Quality Transformation (m/w/d)

Head of Procurement & Supply Chain (m/f/d)

Head of Sourcing Site Products and Logistics

Head of IT Project Management(m/w/d) Bereich IT Operations

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Betriebsleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Landhaus Walter

Landhaus Walter bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung im Beachclub 28 Grad, wo kreative Freiräume und ein engagiertes Team aufeinander treffen. Mit fairer Bezahlung, attraktiven Extras wie einem Zuschuss zum HVV und der Möglichkeit, die Bar-Konzepte aktiv mitzugestalten, fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance. Werde Teil eines herzlichen Teams, das für unvergessliche Momente sorgt und genieße die Vorzüge eines Arbeitsplatzes direkt an der Elbe.
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Kontaktperson:

Landhaus Walter HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d)

✨Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie, die dir wertvolle Einblicke in die Branche geben können. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.

✨Tip Nummer 2

Informiere dich über den Beachclub 28 Grad und seine Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und das Konzept des Unternehmens verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

✨Tip Nummer 3

Bereite dich auf Fragen zur TeamfĂĽhrung und Motivation vor. Ăśberlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du ein Team erfolgreich geleitet hast. Dies wird deine Eignung fĂĽr die Betriebsleiter-Position unterstreichen.

✨Tip Nummer 4

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Gästeservices oder zur Gestaltung von Events im Beachclub. Kreativität und Engagement sind Schlüsselqualifikationen für diese Rolle.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d)

FĂĽhrungskompetenz
Teammanagement
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeit
Belastbarkeit
Verantwortungsbewusstsein
Kundenorientierung
Qualitätskontrolle
Onboarding neuer Mitarbeiter
Einsatzplanung
Kenntnisse in der Gastronomie/Hotellerie/Eventbereich
Hands-on-Mentalität
Flexibilität
Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich ĂĽber Landhaus Walter und den Beachclub 28 Grad. Besuche die offizielle Website, um mehr ĂĽber die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Betriebsleitung zu erfahren.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Eventorganisation hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.

Motivationsschreiben: Verfasse ein ĂĽberzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fĂĽr die Gastronomie und deine Vision fĂĽr die Betriebsleitung im Beachclub darlegst. Gehe auf spezifische Beispiele ein, die deine Eignung fĂĽr die Rolle unterstreichen.

Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhaus Walter vorbereitest

✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor

Als Betriebsleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt hast und welche Methoden du anwendest, um die Teamdynamik zu fördern.

✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Die Position erfordert eine echte Begeisterung für die Gastronomie und das Gastgewerbe. Teile deine persönlichen Erfahrungen und Geschichten, die zeigen, warum du gerne in dieser Branche arbeitest und was dir an der Arbeit im Beachclub besonders gefällt.

✨Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards

Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards eine zentrale Rolle spielt, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Informiere dich ĂĽber aktuelle Vorschriften und sei bereit, deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.

✨Präsentiere kreative Ideen für den Beachclub

Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen für die Bar-Konzepte und Veranstaltungen im Beachclub zu präsentieren. Überlege dir, wie du das Erlebnis für die Gäste verbessern könntest und bringe diese Vorschläge während des Interviews ein.

Betriebsleiter (m/w/d)
Landhaus Walter
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  • Betriebsleiter (m/w/d)

    Hamburg
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-07-12

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    Landhaus Walter

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