Chef de Cuisine/ Küchenchef (m/w/d)

Sendenhorst Vollzeit Kein Home Office möglich

Du willst mehr als nur Dienst nach Vorschrift? Dann koche mit uns, regional, kreativ, zukunftsorientiert.

Wir sind ein familiengeführtes 4-Sterne-Landhotel mit 26 stilvollen Zimmern, Tagungen, einem à la carte Restaurant mit Wintergarten und Terrasse sowie einem einzigartigen Eventsportbereich mit SwinGolf, FußballGolf und PoolBall.

Unsere Gäste, von Geschäftsreisenden bis zu aktiven Wochenendurlaubern, schätzen die persönliche Atmosphäre, den aufmerksamen Service und ganz besonders unsere ehrliche & frische Küche.

Aufgaben

Entwicklung saisonaler Karten & Menüs, mit Liebe zur Region und Blick fürs Machbare
Kalkulation, Einkauf
Dienstplanerstellung und Führung des Küchenteams
Qualitätssicherung sowie Sicherstellung der HACCP-Vorgaben
abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
Leidenschaft für traditionelle und moderne Küche mit frischen Zutaten
Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Teamführungskompetenz
Kreativität bei gleichzeitigem Fokus auf Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit
Kommunikationsstärke, Flexibilität sowie ein gepflegtes Auftreten
Du bist mobil und hast einen Führerschein

Benefits

Unbefristete Festanstellung in einem Familienbetrieb mit kurzen Entscheidungswegen
Geplante Arbeitszeiten : 5-Tage-Woche mit festen Ruhetagen (Sonntag & Montag)
Leistungsorientierte Vergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld (nach Betriebszugehörigkeit)
Raum für eigene Ideen : Bringe deine Handschrift ein und entwickle unsere Küche aktiv mit
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – in einem motivierten Team mit wertschätzender Führung

Fühlst Du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Bewerbung.

Wir sind ein Familiengeführtes 4