Sinnvoll – nachhaltig – familiär und das mit purem Genuss
Der Hirschen in Erlinsbach ist ein innovatives Familien-Unternehmen mit 80 à-la-Carte Plätzen, Plätze für Bankette und einem Hotel mit 35 kreativen Winzer-Zimmern. Kulinarisch arbeiten wir aus Freude auf überdurchschnittlichem Niveau (15 Punkte G/M; 92 Punkte Falstaff). Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Produkte. Im "Fine Dining" zelebrieren wir die "Jurassic Cuisine". Wir wurden zum "Besten Weinhotel der Schweiz" lt Falstaff Swiss Wine Travel 25/26 gewählt. Unser Weinangebot wurde mehrfach ausgezeichnet und beinhaltet über 700 Positionen, davon 400 aus der Schweiz. Die Sinngebung finden wir in einer Nachhaltigen Gastronomie bei der die Biodiversität, From Nose to Tail, Saisonalität und Schweizer top-Produkte im Vordergrund stehen, immer verbunden mit einer aufmerksamen und kompetenten Gastfreundschaft unseres gesamten Teams. Anstellungsart: Vollzeit
Souschef (m/w) in Innsbruck Arbeitgeber: Landhotel Hirschen
Der Hirschen in Erlinsbach ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre und nachhaltige Arbeitsumgebung bietet. Mit einem innovativen Ansatz und einem Fokus auf kulinarische Exzellenz ermöglicht das Unternehmen seinen Mitarbeitern nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance durch das 4-Tage-Arbeitsmodell, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem kreativen Umfeld.
