Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und kreiere unvergessliche Gerichte in unseren drei Restaurants.
- Unternehmen: Landhotel Weißen Roß – ein Ort für Genuss und Verantwortung.
- Vorteile: Faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und Freiraum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Moderne 4-Sterne-Superior-Haus mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Leidenschaft für gutes Essen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Am Kirchberg 1, 92278 Illschwang, Deutschland
Über uns: Genuss mit Verantwortung
Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Landhotel Weißen Roß in Illschwang suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Souschef (m/w/d). Verzaubere unsere Gäste mit deinen Kreationen in unseren drei Restaurants.
Deine Einsatzorte bei uns:
- Gourmet-Restaurant “Cheval Blanc” – Arbeiten auf Sternniveau – Präzision, Kreativität und höchste Produktqualität stehen hier im Mittelpunkt.
- Restaurant “Weißes Roß” – Regionale Küche mit Tradition – Fleisch aus eigener Metzgerei, saisonale Zutaten aus der Umgebung und ehrliche Handwerkskunst.
- Restaurant “WURZEL” – Moderne, kreative vegane Küche – innovativ, nachhaltig und zeitgemäß interpretiert.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Eigenverantwortliche Führung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung
- Organisation und Kontrolle der Abläufe im à la carte- und Bankettbereich
- Qualitätskontrolle und Umsetzung der Hygienestandards (HACCP)
- Mitwirkung bei der Menüplanung, Einkauf und Warenwirtschaft
- Förderung und Schulung von Auszubildenden und Mitarbeitenden
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Belastbarkeit und Leidenschaft für gutes Essen
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen 4-Sterne-Superior-Haus
Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten
Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung
Ein motiviertes Team mit Spaß an der Arbeit
Mitarbeiterverpflegung und ggf. Unterkunftsmöglichkeit
Jetzt bewerben! Landhotel Weißes Roß – Gastgeber mit Herz und Anspruch.
Sous Chef m/w/d Arbeitgeber: Landhotel Weißes Roß
Das Landhotel Weißes Roß in Illschwang ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen 4-Sterne-Superior-Haus bietet, sondern auch faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten. Unsere offene und kreative Arbeitskultur fördert Teamgeist und ermöglicht es dir, deine kulinarischen Ideen in unseren drei Restaurants zu verwirklichen. Zudem bieten wir Freiraum für persönliche Entwicklung und die Möglichkeit, Auszubildende und Kollegen zu fördern, was deine berufliche Weiterentwicklung unterstützt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Landhotel Weißes Roß interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Landhotel Weißes Roß damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Landhotel Weißes Roß gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Landhotel Weißes Roß genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Landhotel Weißes Roß!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landhotel Weißes Roß vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Landhotel Weißes Roß zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Landhotel Weißes Roß ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
