Area Manager - Hamburg (m/f/d)

Wir sind auf einer Mission, das Spezialkaffee-Erlebnis erschwinglicher, digitaler und bequemer zu gestalten. LAP (Life Among People) bringt den menschlichen Kontakt zurück, gepaart mit der Personalisierung und Bequemlichkeit, die moderne Verbraucher von digitalen Geschäften gewohnt sind. Wir sind ein kleines, aber starkes Team, das Kaffee aus unseren Filialen in Berlin, München und Hamburg serviert und schnell in den Rest Deutschlands expandiert.

Als Area Manager bei LAP Coffee werden Sie entscheidend zum Erfolg unserer Marke in der Stadt Hamburg beitragen. Sie sind verantwortlich für die Transformation von LAP in die größte Kaffee-Einzelhandelsmarke bis 2025 und tragen zur Eröffnung unserer Filialen in Hamburg bei. Sie überwachen die Betriebsabläufe der Filialen, einschließlich Personal, Umsatz, P&L und Kundenzufriedenheit. Gelegentlich werden Sie hinter der Theke stehen und das Team motivieren, außergewöhnlichen Service zu bieten und das Geschäftswachstum sowie die Rentabilität voranzutreiben.

• P&L-Verantwortung: Sie sind verantwortlich für die Überwachung der P&L, finanziellen Aktivitäten, Leistung und Geschäftsstrategie einer Reihe von Filialen.
• Projektplanung: Vereinbaren Sie Aktionspläne für den Aufbau eines wachstumsorientierten Geschäfts in Zusammenarbeit mit unseren Gründern und dem City Manager.
• Team-Ausrichtung: Planen und moderieren Sie Area-Meetings, bringen Sie innovative Ideen ein und fördern Sie eine offene, ehrliche und kollaborative Geschäftsplanung.
• Zusammenarbeit: Teilen Sie Unternehmensinitiativen, seien Sie ein Kultur-Botschafter und tragen Sie dazu bei, ein ansprechendes und inspirierendes Umfeld zu schaffen.
• Kontinuierliche Verbesserung: Sie treiben kontinuierliche Verbesserungen voran, indem Sie Qualitätsziele und -standards erfüllen und Initiativen entwickeln, um das Kundenerlebnis in unseren Filialen herausragend zu gestalten.

Was Sie mitbringen:

• Mindestens 7 Jahre Führungserfahrung im operativen Einzelhandel F&B, idealerweise mit einer Mischung aus Einzelhandels- und Gastronomieketten auf internationaler Ebene.
• Starke Vertrautheit mit den relevanten Kennzahlen, die ein Einzelhandels-F&B-Geschäft beeinflussen, wie man sie interpretiert und Maßnahmen ergreift.
• Erfahrung im Mitarbeiterleistungsmanagement, in Leistungs- und Anreizprogrammen, die zu einer gewinnenden Kultur beitragen.
• Bereitschaft, gelegentlich zu reisen, um neue Standorte zu erkunden und potenzielle Partner zu treffen.
• Unternehmerisch, lösungsorientiert und begeistert, am gesamten Zyklus des Aufbaus eines Start-ups zu arbeiten.
• Kreatives Flair und Gespür für Wachstumschancen.
• Fließend in Englisch und Deutsch auf professionellem Niveau.

Was wir bieten:

• Ambitioniertes Team: Arbeiten Sie eng mit unseren erfahrenen Gründern zusammen, um eine innovative Lifestyle-Kaffeebrand aufzubauen und zu skalieren.
• Spaß und Leidenschaft: Werden Sie Teil unseres neugierigen und vielfältigen Teams, das unsere gemeinsame Liebe zu gutem Essen, regelmäßigen Teamevents und Kaffeekultur schätzt.
• Spannende Branche: Seien Sie an vorderster Front, um die Kaffeeindustrie zu revolutionieren und Spezialkaffee erschwinglich und zugänglich zu machen.
• Unterstützung führender Investoren: Treten Sie einem vielversprechenden Start-up frühzeitig bei und verlassen Sie sich auf die Unterstützung von Top-Investoren.

Um sicherzustellen, dass wir einen inklusiven und barrierefreien Interviewprozess bieten, lassen Sie uns bitte wissen, ob Sie während des Interviews aufgrund einer Behinderung Anpassungen oder Hilfen benötigen.