Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: LaSall, eine angesagte Weinbar in Hannovers Südstadt mit einem jungen, dynamischen Team.
- Vorteile: Unbefristete Anstellung, leistungsgerechte Bezahlung, 5-Tage-Woche und anteiliges Trinkgeld.
- Weitere Informationen: Freundliche Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen und tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte deinen eigenen Arbeitsplatz und koche mit Leidenschaft in einem aufstrebenden Unternehmen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, erste Führungserfahrung und Kreativität in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das Restaurant La Sall in Hannovers Südstadt sucht einen kreativen Küchenchef (m/w/d)
Du bist auf der Suche nach einem neuen Herd? Dann bist du bei uns genau richtig.
Hier kannst du dich selbst verwirklichen!
Wir bieten dir eine unbefristete Anstellung in einem sympathischen jungen Team.
Nach der Neuausrichtung des Konzeptes ist das La Sall zu einer der angesagtesten Weinbars in Hannover geworden.
Nun sind wir auf der Suche nach dem passenden Kopf für kreative Gerichte in der Küche.
Das bedeutet für dich viele Freiheiten und eine tolle Chance dir in Hannover einen eigenen Namen zu kochen.
Etwa 60 Innen- und Außenplätze laden zahlreiche Gäste zum Verweilen ein.
Daneben haben wir noch einen Veranstaltungsraum für verschiedene Events mit bis zu 30 Gästen.
Werde Teil eines aufstrebenden Unternehmens mit spannenden Visionen!
Aufgaben
- Du kochst mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten. Dabei zeichnen dich Kreativität und ein Auge für Details aus.
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Küchenbereich
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchengeschehen
- Erstellung und Kalkulation neuer Gerichte und Speisekarten
- Ausbau des Veranstaltungsgeschäfts, Erstellung von Menü's und Buffets
- Verantwortung über die Bestellung, Annahme und das Verräumen der Ware Bereich Küche
- Selbstständiges Arbeiten
- Verantwortung und Organisation deines Teams
- Fähigkeit Mitarbeiter zu führen, zu motivieren und zu begeistern
- Die Anwendung der Vorschriften nach HACCP ist für dich selbstverständlich
- Profil: (Du passt zu uns, wenn)
- Du über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie verfügst
- Du dich selbst als leidenschaftlichen Gastgeber siehst
- Du absolut zuverlässig bist und betriebswirtschaftlich denkst
- Du bereits erste Führungserfahrung gesammelt hast
- Du anpackst während andere nur quatschen
- Du Lust hast Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu Arbeiten
- Du belastbar bist und auch in stressigen Situationen stets die Ruhe bewahrst
- Du Deinen eigenen Arbeitsplatz mitgestalten möchtest
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer freundlichen Arbeitsatmosphäre in dem großen Wert auf eine teamorientierte und kooperative Zusammenarbeit gelegt wird.
- Es erwartet dich eine abwechslungsreiche und herausfordernde Anstellung sowie ein aufgeschlossenes und gut eingespieltes Team.
- Wir legen Wert auf kurze und offene Kommunikationswege.
- Leistungsgerechte Bezahlung, 5-Tage-Woche, anteiliges Trinkgeld
- #J-18808-Ljbffr
- Kü chenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Hannover Arbeitgeber: LaSall Weinbar & Restaurant
Das Restaurant LaSall in Hannovers Südstadt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, deine Kreativität in einer dynamischen und unterstützenden Umgebung auszuleben. Mit einem sympathischen jungen Team und einer unbefristeten Anstellung profitierst du von einer offenen Kommunikationskultur, leistungsgerechter Bezahlung sowie der Chance, deinen eigenen Namen in der Gastronomie zu etablieren. Hier kannst du mit frischen, regionalen Zutaten arbeiten und hast die Freiheit, innovative Gerichte zu kreieren, während du gleichzeitig Verantwortung über dein Team übernimmst.
Kontaktdaten:
LaSall Weinbar & Restaurant Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so - Kü chenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Hannover erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LaSall Weinbar & Restaurant interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um - Kü chenchef oder Sous Chef (m/w/d) in Hannover mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LaSall Weinbar & Restaurant damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LaSall Weinbar & Restaurant gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LaSall Weinbar & Restaurant genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LaSall Weinbar & Restaurant!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LaSall Weinbar & Restaurant vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LaSall Weinbar & Restaurant zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LaSall Weinbar & Restaurant ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
