VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.Anstellungsart: VollzeitPrüfen Sie alle zugehörigen Bewerbungsunterlagen sorgfältig, bevor Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" am Ende dieser Beschreibung klicken.Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und GastronomieFundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Küche sowie ein ausgeprägtes QualitätsbewusstseinErste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, schrittweise Führungsverantwortung zu übernehmenGute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilUnterstützung des Sous Chefs und des Küchenchefs bei der operativen und organisatorischen Führung des KüchenbereichsMitverantwortung für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation der Speisen unter Einhaltung der festgelegten QualitätsstandardsAktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb auf den verschiedenen PostenMitwirkung bei der Entwicklung und Optimierung von Speisekarten, Rezepturen und saisonalen AngebotenUnterstützung bei der Warenbestellung, Warenannahme und Durchführung von InventurenKulinarik: 50 % Rabatt in all unseren xncubvj Restaurants auf das Food-AngebotReisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)Talentförderung: Interne Schulungen & externe WeiterbildungenKarrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in PartnerhotelsKulturangebot: Gratiszugang zu unseren KulturveranstaltungenWohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses FitnessstudioJOLP1_AT
Junior Souschef in Wien Arbeitgeber: Laudinella AG Laudinella Hotel Group
Die Laudinella AG bietet Ihnen als Stewarding Mitarbeiter ein inspirierendes Arbeitsumfeld im malerischen Engadin, wo Sport, Kultur und Kulinarik aufeinandertreffen. Genießen Sie nicht nur attraktive Mitarbeiterrabatte in unseren erstklassigen Restaurants, sondern profitieren Sie auch von einem ganzjährigen Kulturprogramm und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer vier Hotels. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf eine offene und innovative Arbeitskultur legt.
Kontaktdaten:
Laudinella AG Laudinella Hotel Group Recruiting-Team
