Junior Sommelier (m/w/d) Willkommen bei der Laudinella Hotel Group
Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und fünf Restaurants – von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Küche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt. Unsere F&B-Welt entwickelt sich ständig weiter. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die kommende Saison eine:n Junior Sommelier.
Deshalb freuen wir uns auf dich
Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie
Zertifizierte Ausbildung zum/zur Jungsommelier/-e oder eine vergleichbare Wein-Qualifikation (z. B. WSET Level 1–3).
Leidenschaft für exzellenten Service
Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus
Das erwartet dich bei uns
Unterstützung der Chef de Rang: Herzliche Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung sowie die reibungslose Ablaufkoordination auf den Stationen
Weinberatung & -verkauf: Aktive Empfehlung von korrespondierenden Weinen zu unseren Menüs sowie kompetente Beratung bei unserem offenen und Flaschenwein-Angebot
Service-Exzellenz: Professionelles Servieren von Speisen und Getränken inklusive fachgerechtem Weinservice (z. B. Dekantieren und Avinieren).
Weinkeller-Pflege: Unterstützung unseres Verantwortlichen Wein bei der Verwaltung des Weinkellers, der Inventur und der kontinuierlichen Pflege der Weinkarte
Mise en Place: Sorgfältige Vorbereitung des Restaurantbereichs und des gesamten Wein-Equipments für einen reibungslosen Serviceablauf
Gewährleistung höchster Hygienestandards
Darauf kannst du dich bei uns freuen Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.
Kulinarik: 50% Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50% auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
Werde Teil unseres Teams! Was uns wichtig ist? Ein respektvolles Miteinander, Vertrauen im Alltag und das gemeinsame Ziel, Menschen nicht nur zu beschäftigen – sondern sie wachsen zu lassen. Bei uns findest du Raum für das, was in dir steckt – und vielleicht sogar einen Ort, an dem du bleiben willst.
Ob du deine Ideen einbringen möchtest, den nächsten Schritt in deiner Entwicklung gehen willst oder einfach ein Team suchst, das zusammenhält: Hier findest du Platz für das, was in dir steckt! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Laudinella AG - Via Tegiatscha 17 - 7500 St. Moritz - +41 81 836 00 00
#J-18808-Ljbffr
Junior Sommelier Arbeitgeber: Laudinella AG
Laudinella AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in St. Moritz ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und individueller Entwicklung fördern wir die berufliche Entfaltung unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Unsere Unternehmenskultur zeichnet sich durch Wertschätzung, eine offene Kommunikation und die Möglichkeit aus, in einer der schönsten Regionen der Schweiz zu arbeiten, was das Arbeiten bei uns besonders attraktiv macht.
