Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Zubereitung und das Kochen in einer Brasserie mit Leidenschaft.
- Unternehmen: Sandoz Hotels - ein Ort, wo Exzellenz und Nachhaltigkeit im Fokus stehen.
- Vorteile: Interne Unterkunft, Zugang zu hochwertigen Infrastrukturen und zusätzliche Leistungen.
- Weitere Informationen: Entwicklungsmöglichkeiten in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Hotellerie mit Herz.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und Leidenschaft für exzellente Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Mit Betrieben, die alle in der Schweiz verankert sind, setzen wir uns für eine schöne, verantwortungsbewusste und nachhaltige Hotellerie ein. Tief humanistisch und im Dienste außergewöhnlicher Fachkenntnisse stellt Sandoz Hotels die Menschen in den Mittelpunkt ihrer Werte. Bei Sandoz Hotels ist es unsere Mission, das Erbe unserer Immobilien durch eine gesunde, rentable und perfekt beherrschte Hotellerie zu bewahren, als Ausdruck einer Schweizer Spitzenhotellerie. Ein volles und ganzheitliches Engagement für die Nachhaltigkeit unserer Aktivitäten. Die Entwicklung unserer Talente in einem gesunden und erfüllenden Arbeitsumfeld.
Die Hotels von Sandoz schließen Sie sich Hotels an, in denen Eleganz auf exzellenten Service trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Rahmen, der für unsere Gäste ebenso inspirierend ist wie für unsere Teams. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb außergewöhnlicher Betriebe. Die schöne Hotellerie kommt von Herzen, und mit Leidenschaft lassen wir sie jeden Tag erstrahlen.
Arbeitsort: Lausanne
Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Vertragsart: Unbefristet
Verantwortlichkeiten
- Sie verwalten die Zubereitung und das Kochen der Speisen gemäß den festgelegten Qualitätsstandards.
- Sie beaufsichtigen und koordinieren die Aufgaben innerhalb Ihres Bereichs.
- Sie setzen Prioritäten, um einen reibungslosen Service während des Mittag- und Abendessens zu gewährleisten.
- Sie verwalten die Bestände und Bestellungen, die für das reibungslose Funktionieren Ihres Postens erforderlich sind.
- Sie überwachen die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Ihrem Bereich.
- Sie sorgen für eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung am Ende des Dienstes.
- Sie beaufsichtigen und begleiten die Auszubildenden und Praktikanten, die Ihrer Verantwortung unterstellt sind.
- Sie steuern die korrekte Ausführung der Anrichteweisen unter Einhaltung der Anforderungen des Hauses.
Gesuchtes Profil
- Sie verfügen über eine erfolgreiche Erfahrung in einer Brasserie oder einem gehobenen Hotel.
- Sie beherrschen die verschiedenen Koch- und Anrichtetechniken mit Leichtigkeit.
- Sie etablieren eine effektive und positive Kommunikation mit Ihrem Team.
- Sie beaufsichtigen Ihren Posten mit Sorgfalt und Liebe zum Detail.
- Sie bewältigen Stress und Unvorhergesehenes mit Dynamik.
- Sie zeigen ein vorbildliches Verhalten und einen Sinn für Service im Einklang mit den Werten des Hotels.
Unsere Vorteile
- Interne Unterkunft.
- Zugang zu hochwertigen Infrastrukturen zu Vorzugspreisen.
- Zusätzliche Leistungen.
Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss die Person im Besitz einer Arbeitserlaubnis sein oder die gesetzlichen Voraussetzungen für die Erteilung einer Erlaubnis erfüllen.
Warum Sandoz Hotels beitreten
Sandoz Hotels beizutreten bedeutet, Teil einer Gruppe zu werden, in der Exzellenz, die Entwicklung der Mitarbeitenden und nachhaltige Entwicklung im Mittelpunkt unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität wesentlich sind. Gemeinsam gestalten wir die schöne Hotellerie mit Leidenschaft und Engagement.
Chef de Partie Brasserie Arbeitgeber: Lausanne Palace S.A.
Sandoz Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch seine tief verwurzelte Verantwortung für nachhaltige und exzellente Gastfreundschaft auszeichnet. In einem inspirierenden Umfeld in Lausanne bieten wir unseren Mitarbeitern nicht nur attraktive Vergünstigungen wie Unterkunft und interne Tarife, sondern auch echte Entwicklungsmöglichkeiten, um ihre Talente zu entfalten und in einem Team zu wachsen, das Leidenschaft und Engagement für die schöne Gastfreundschaft teilt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie Brasserie erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Lausanne Palace S.A. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Lausanne Palace S.A. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Lausanne Palace S.A. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Lausanne Palace S.A. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Lausanne Palace S.A.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lausanne Palace S.A. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Lausanne Palace S.A. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Lausanne Palace S.A. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
