Chef de rang - Restaurant d\'hôtel
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Vollzeit Kein Home Office möglich
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Lausanne Palace S.A.

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Serviere Frühstück, Mittag- und Abendessen mit Stil und Leidenschaft.
  • Arbeitgeber: Ein elegantes Hotel, wo Natur und exzellenter Service aufeinandertreffen.
  • Mitarbeitervorteile: Mögliche Unterbringung, interne Schulungen und Rabatte in unseren Hotels.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams, das täglich für unvergessliche Erlebnisse sorgt.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abschluss in der Gastronomie und erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Fließende Sprachkenntnisse in Französisch und Englisch sind ein Muss.

Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l’élégance naturelle rencontre l’excellence du service. La belle hôtellerie, c\’est celle qui vient du cœur, et c’est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour. Chef de rang (H/F) Effectuer les services du petit déjeuner, déjeuner et dîner Effectuer toutes les mises en place pour le service Effectuer les mises en place et le service de « Welcome » Organiser et contrôler les nettoyages de matériel et des locaux de travail Effectuer la formation des stagiaires et des commis Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie-restauration (BEP, CAP, BTS, BAC PRO, CFC ou équivalent). Vous bénéficiez d’une première expérience significative dans un service en chambre ou en restauration au sein d’un hôtel haut de gamme. Vous parlez couramment français et anglais ; Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques usuels (Word, Excel, Micros). Hébergement temporaire possible selon disponibilité Catalogue de formations internes Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et chez Swiss Deluxe

Chef de rang - Restaurant d\'hôtel Arbeitgeber: Lausanne Palace S.A.

Rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang, c'est intégrer un environnement où l'élégance et l'excellence du service se rencontrent au cœur des montagnes et des lacs. Nous offrons une culture de travail passionnée, des opportunités de formation continue et des avantages uniques tels que des tarifs préférentiels dans nos hôtels, garantissant ainsi un épanouissement professionnel et personnel dans un cadre prestigieux.
Lausanne Palace S.A.

Kontaktperson:

Lausanne Palace S.A. HR Team

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So bekommst du den Job: Chef de rang - Restaurant d\'hôtel

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und deine Motivation zu sprechen. Authentizität und Begeisterung können den Unterschied machen.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die spezifischen Hotels, bei denen du dich bewirbst. Kenne ihre Philosophie und ihren Serviceansatz, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können und zu zeigen, dass du gut ins Team passt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de rang - Restaurant d\'hôtel

Serviceorientierung
Kommunikationsfähigkeiten
Teamarbeit
Organisationstalent
Aufmerksamkeit für Details
Multitasking-Fähigkeiten
Kenntnisse in der Gastronomie
Erfahrung im Umgang mit Gästen
Fähigkeit zur Schulung von Mitarbeitern
Grundkenntnisse in Englisch
Umgang mit gängigen Computeranwendungen (Word, Excel, Micros)
Flexibilität
Stressresistenz
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherche über das Unternehmen: Informiere dich über das Hotel, bei dem du dich bewirbst. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, Werte und den Serviceansatz zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und im Hotelwesen hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Kundenservice, Teamarbeit und deine Sprachkenntnisse in Französisch und Englisch.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service beschreibst. Erkläre, warum du gut zu diesem Hotel passt und was du zur Teamdynamik beitragen kannst.

Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf, das Motivationsschreiben und andere Unterlagen auf Rechtschreibfehler und Vollständigkeit, bevor du sie einreichst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lausanne Palace S.A. vorbereitest

Bereite dich auf die Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Typische Fragen könnten deine Erfahrungen im Service oder deine Kenntnisse über die Gastronomie betreffen. Übe deine Antworten, um sicher und kompetent zu wirken.

Zeige deine Leidenschaft für den Service

Da die Stelle als Chef de rang in einem Hotelrestaurant viel mit Kundenservice zu tun hat, ist es wichtig, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen zu zeigen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Leidenschaft verdeutlichen.

Präsentiere deine Teamfähigkeit

In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, sei es bei der Ausbildung von Praktikanten oder der Zusammenarbeit mit Kollegen während des Services.

Kleide dich angemessen

Achte darauf, dass dein Outfit dem professionellen Umfeld eines Hotels entspricht. Eine gepflegte Erscheinung hinterlässt einen positiven ersten Eindruck und zeigt, dass du die Position ernst nimmst.

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