Chef de partie brasserieCon stabilimenti tutti radicati sul territorio elvetico, operiamo per l espressione di una Bella Ospitalità, responsabile e sostenibile. Profondamente umanista e al servizio di competenze d eccezione, Sandoz Hotels pone le persone al centro dei propri VALORI.In Sandoz Hotels, la nostra missione è preservare il patrimonio ambientale delle nostre proprietà grazie a una gestione alberghiera sana, redditizia e all espressione perfettamente padroneggiata di un OSPITALITÀ D ECCELLENZA SVIZZERA.Un impegno pieno e totale per la SOSTENIBILITÀ delle nostre attività.LO SVILUPPO DEI NOSTRI TALENTI in un ambiente di lavoro sano e appagante.Chef de partie brasserieGli Hotel SandozTra lago e montagna, unitevi a hotel dove l eleganza incontra l eccellenza del servizio. Qui, ogni istante riflette la bellezza e l autenticità dei nostri paesaggi, in un contesto tanto stimolante per i nostri clienti quanto per i nostri team. Offriamo ai nostri collaboratori vere opportunità di evoluzione all interno di stabilimenti d eccezione. La bella ospitalità è quella che viene dal cuore, ed è con passione che la facciamo risplendere ogni giorno.Per completare il nostro team, ricerchiamo un/a:Chef de partie brasserieLuogo di lavoro: LosannaData di inizio: da concordareTipo di contratto: a Tempo IndeterminatoResponsabilità- Gestite la preparazione e la cottura dei piatti secondo gli standard di qualità stabiliti- Supervisionate e coordinate l esecuzione dei compiti all interno della vostra partita- Stabilite le priorità al fine di garantire un servizio fluido durante i pranzi e le cene- Gestite le scorte e gli ordini necessari al buon funzionamento della vostra postazione- Supervisionate il rispetto delle norme di igiene e di sicurezza all interno della vostra partita- Stabilite un ambiente di lavoro pulito e ordinato a fine servizio- Supervisionate e accompagnate gli Apprendisti e gli Stagisti posti sotto la vostra responsabilità- Gestite la corretta esecuzione degli impiattamenti nel rispetto dei requisiti della strutturaProfilo ricercato- Possedete un esperienza riuscita in brasserie o hotel di alta gamma- Gestite con disinvoltura le diverse tecniche di preparazione, di cottura e di impiattamento- Stabilite una comunicazione efficace e positiva con il vostro team- Supervisionate la vostra postazione con rigore e attenzione al dettaglio- Gestite lo stress e gli imprevisti con dinamismo- Stabilite un comportamento esemplare e un senso del servizio in accordo con i valori dell hotelI nostri vantaggi- Alloggio interno- Accesso alle infrastrutture di qualità a prezzi vantaggiosi- Vantaggi supplementariRequisiti: Al fine di poter lavorare in Svizzera, il candidato è in possesso di un permesso di lavoro o deve rispondere ai requisiti legali per l ottenimento di un permesso.Perché unirsi agli hotel SandozUnirsi a Sandoz Hotels significa entrare in un gruppo dove l eccellenza, lo sviluppo dei talenti e lo sviluppo sostenibile sono al centro dei nostri valori. Investiamo nella vostra evoluzione professionale e offriamo un ambiente di lavoro stimolante, dove lo spirito di squadra e l autenticità sono essenziali. Insieme, plasmiamo la bella ospitalità con passione e impegno. jid39e2d8eait jit0731ait jpiy26ait
Chef di Partita Brasserie Arbeitgeber: Lausanne Palace S.A.
Sandoz Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch seine tief verwurzelte Verantwortung für nachhaltige und exzellente Gastfreundschaft auszeichnet. In einem inspirierenden Umfeld in Lausanne bieten wir unseren Mitarbeitern nicht nur attraktive Vergünstigungen wie Unterkunft und interne Tarife, sondern auch echte Entwicklungsmöglichkeiten, um ihre Talente zu entfalten und in einem Team zu wachsen, das Leidenschaft und Engagement für die schöne Gastfreundschaft teilt.
