Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche in einer anspruchsvollen Umgebung und bringe kreative Ideen in die Vorstands- und Gästeküche ein.
- Unternehmen: LBBW Gastro Event GmbH ist eine Tochtergesellschaft der Landesbank Baden-Württemberg mit vielfältigen Gastronomieangeboten.
- Vorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten und tolle Gesundheitsangebote wie Fitnessstudio-Kooperationen.
- Weitere Informationen: Wir bieten moderne Karriereentwicklung und eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse für das High Level Management.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und 7 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die LBBW Gastro Event GmbH ist eine 100%ige Tochter der Landesbank Baden-Württemberg. Zu unserem Gastronomiebereich gehören 6 Betriebsrestaurants, 2 Kunden- und Konferenzzentren mit Gästeküchen, 8 Cafeterien, 1 Kiosk sowie Kaffeeküchen und Automatenstationen in Stuttgart, Mannheim, Karlsruhe und Mainz.
Aufgaben:
- Ambitioniert: Kochen ist Ihre Leidenschaft, bei uns können Sie diese ausleben. Sie sind verantwortlich für die Kulinarik in unseren Vorstandsbereichen und Gästeküchen, deren Zubereitung nach modernen Gesichtspunkten und führen dabei auch neue Trends ein. Fine Dining Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie ist ein Muss. Sie haben einen hohen Anspruch an Qualität und setzen diese mit Ihrem kreativen Know-how in Szene.
- Serviceorientiert: In enger Zusammenarbeit mit dem Serviceteam agieren Sie proaktiv mit unseren Gästen. Sie unterstützen, beraten und sind Ansprechpartner für das Speisenangebot. Im Umfeld des High Level Managements wahren Sie jederzeit Diskretion.
- Strukturiert: Effiziente Küchenorganisation, Planung von Speisen und Events gehen Ihnen leicht von der Hand. Sie kommunizieren mit Gästen und Mitarbeitenden, agieren besonnen und sind in der Lage auf Änderungswünsche schnell einzugehen. Sie achten jederzeit auf die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben nach HACCP.
- Teamorientiert: Sie verstehen die Bedeutung eines gut eingespielten Teams und verhalten sich stets vorbildlich, indem Sie für eine positive Arbeitsatmosphäre sorgen. Ihre Motivation und positive Ausstrahlung fördern eine hohe Akzeptanz und Zusammenarbeit im Team.
Profil:
- Qualifiziert: Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und verfügen über ausreichend Erfahrung (7 Jahre) in sehr guten gastronomischen Betrieben, Restaurants und Hotels. Ihre Kenntnisse erstrecken sich über nationale und internationale Fine Dining Küche, sowie den gehobenen Bankett- und à la carte Bereich.
- Erfahren: Durch Ihre langjährige fachliche und persönliche Kompetenz sowie Ihre klaren Strukturen sind Sie ein akzeptierter Teamleader. Sie interagieren respektvoll mit Vorständen und deren Assistenzen und sind daher ein kompetenter Ansprechpartner.
- Kompetent: Neugierde, stetige Entwicklung und Aufspüren von Trends, sowie Aufgeschlossenheit für Gesundes und Nachhaltiges beschreiben Sie am besten. Ihr Erscheinungsbild ist stets gepflegt. Zudem haben Sie sehr gute Deutschkenntnisse.
- Aufgeschlossen: Ihre Kolleginnen und Kollegen schätzen Ihr Organisationstalent, Ihr Qualitätsbewusstsein, Ihr Durchsetzungsvermögen und Ihre klaren, kollegialen Anweisungen.
Was wir bieten:
- Modernes Talentmanagement zur Karriereentwicklung
- Aktive Förderung einer guten Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (u.a. über flexible Arbeitszeiten, Sabbaticals sowie die Möglichkeit teilweise mobil oder im Homeoffice zu arbeiten)
- Attraktive betriebliche Altersversorgung
- Umfassendes Gesundheitsmanagement (u.a. Kooperation mit Fitnessstudios, Betriebsärztlicher Dienst, Vorsorgeuntersuchungen)
- Interessante Leasingmöglichkeiten, z. B. Job-Rad, Tablet, Smartphone
- Tolle Lunch-Angebote (Bio, vegetarisch oder vegan)
- Mehrere Kindertagesstätten
Chef de partie (m/w/x) in der vorstands-/gästeküche Arbeitgeber: LBBW Gastro Event
Die LBBW Gastro Event GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen als Chef de partie in Stuttgart die Möglichkeit bietet, Ihre Leidenschaft für die Kulinarik in einem dynamischen und kreativen Umfeld auszuleben. Mit einem modernen Talentmanagement, flexiblen Arbeitszeiten und einem umfassenden Gesundheitsmanagement fördern wir aktiv Ihre berufliche Entwicklung und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Genießen Sie zudem attraktive Benefits wie eine betriebliche Altersversorgung und vielfältige Essensangebote, während Sie Teil eines engagierten Teams werden, das Wert auf Qualität und Zusammenarbeit legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w/x) in der vorstands-/gästeküche erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zur LBBW Gastro Event GmbH haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Fine Dining Küche und präsentiere diese in einem persönlichen Gespräch. Zeige, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch innovativ und kreativ bist.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Küchenorganisation und Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sei bereit, über deine Erfahrungen und Erfolge zu sprechen und wie du diese in die neue Position einbringen kannst. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w/x) in der vorstands-/gästeküche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus:Beginne dein Anschreiben mit einer persönlichen Note, die deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie verdeutlicht. Erkläre, warum du dich für die Position als Chef de partie interessierst und was dich an der Arbeit in der Vorstands- und Gästeküche reizt.
Betone deine Erfahrung im Fine Dining:Hebe deine 7-jährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervor. Nenne spezifische Restaurants oder Hotels, in denen du gearbeitet hast, und beschreibe deine Rolle sowie besondere Erfolge oder Herausforderungen, die du gemeistert hast.
Zeige Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke:Erkläre in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, respektvoll mit Vorgesetzten und Kollegen zu kommunizieren und eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
Achte auf ein professionelles Erscheinungsbild:Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind. Ein gepflegtes und professionelles Layout spiegelt dein Engagement und deine Sorgfalt wider, was besonders in der Gastronomie wichtig ist.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LBBW Gastro Event vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position in der Vorstands- und Gästeküche ist, solltest du dich auf Fragen zu Fine Dining und aktuellen Küchentrends vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kreativität und dein Know-how unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du eine positive Arbeitsatmosphäre gefördert hast.
✨Hebe deine Kommunikationsfähigkeiten hervor
Da du eng mit dem Serviceteam und den Gästen zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Kommunikationsfähigkeiten zu betonen. Sei bereit, Situationen zu beschreiben, in denen du proaktiv auf Gäste zugegangen bist oder deren Wünsche erfüllt hast.
✨Achte auf dein Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der gehobenen Gastronomie unerlässlich. Kleide dich angemessen für das Interview und achte darauf, dass du einen professionellen Eindruck hinterlässt, um deine Eignung für die Position zu unterstreichen.
