Auf einen Blick
- Aufgaben: Backe köstliche Brote, Croissants und mehr in einer kreativen Umgebung.
- Unternehmen: Traditionelle französische Boulangerie im Herzen von Berlin.
- Vorteile: Sichere Anstellung, attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten in einem internationalen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Backkünste ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Bäcker oder vergleichbare Qualifikation, Leidenschaft für Backwaren.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Bäcker (m/w), der unsere Begeisterung für hochwertige Backwaren teilt und gemeinsam mit uns täglich für beste Qualität sorgt. Der Duft von frisch gebackenem Brot, goldbraunen Croissants und knusprigen Baguettes erfüllt jeden Morgen unsere Backstube in Berlin. Bei Le Brot verbinden wir die Tradition des französischen Bäckerhandwerks mit höchsten Qualitätsansprüchen und echter Leidenschaft für gute Produkte. Jeden Tag entstehen bei uns handwerklich gefertigte Backwaren, die unsere Kunden begeistern.
Aufgaben
- Herstellung von Broten, Baguettes, Croissants, Viennoiserie und weiteren französischen Backwaren
- Vorbereitung, Verarbeitung und Aufarbeitung verschiedener Teige nach traditionellen Rezepturen (ausschließlich Sauerteig)
- Überwachung und Steuerung von Gär-, Back- und Produktionsprozessen
- Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität und Frische
- Bedienung, Reinigung und Pflege von Backöfen sowie Produktionsmaschinen
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Kontrolle der verwendeten Rohstoffe und Zutaten
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte und saisonaler Spezialitäten
- Aktive Mitarbeit bei der Organisation und Optimierung der Produktionsabläufe
- Allgemeine Tätigkeiten in der Backstube
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w) oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im Bäckerhandwerk von Vorteil, motivierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
- Leidenschaft für hochwertige Backwaren und handwerkliche Herstellung
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Engagement und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden und späten Abendstunden
- Gute Deutschkenntnisse; Französischkenntnisse sind ein Plus, aber keine Voraussetzung
Wir bieten
- Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einer etablierten französischen Boulangerie
- Festanstellung in Vollzeit oder Teilzeit
- Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
- 25 % Nachtzuschlag (netto)
- 30 % Sonntagszuschlag (netto)
- Ruhetage: Zwei aufeinanderfolgende freie Tage
- Unterstützung bei der Eingewöhnung und Wohnungssuche (Unterkunft auf Kosten des Mitarbeiters)
- Erstattung der Reisekosten nach Arbeitsantritt
- Ein motiviertes, internationales und kollegiales Team
- Arbeiten mit hochwertigen Rohstoffen und handwerklichen Herstellungsverfahren
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
- Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen
- Eine wertschätzende Unternehmenskultur mit Leidenschaft für Qualität und echtes Bäckerhandwerk
- Einen Arbeitsplatz im Herzen von Berlin
Bäcker/in (m/w) Arbeitgeber: Le Brot B3 GmbH
Le Brot ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer traditionsreichen französischen Boulangerie bietet, sondern auch eine wertschätzende Unternehmenskultur, die Leidenschaft für Qualität und handwerkliches Können fördert. Mit attraktiven Vergütungen, Entwicklungsmöglichkeiten und einem motivierten, internationalen Team im Herzen von Berlin schaffen wir ein Umfeld, in dem jeder seine Ideen einbringen und wachsen kann.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Bäcker/in (m/w) erhalten könnten
✨Lokale Handwerksmessen besuchen
Egal ob du Tischler, Elektriker oder Mechaniker bist, lokale Handwerksmessen sind eine Goldgrube für Kontakte und Jobchancen. Chille mit anderen Profis, stell Fragen und mach Networking – wer weiß, vielleicht winkt dir direkt ein Vollzeitjob bei einem coolen Unternehmen wie Le Brot B3 GmbH!
✨Praktische Fähigkeiten zeigen
Nimm an Community-Projekten teil, um deine Fähigkeiten praktisch unter Beweis zu stellen. Wenn du zum Beispiel an Renovierungen in deinem Viertel mitmachst oder Workshops anbietest, steigerst du deine Sichtbarkeit und die Chancen, dass potentielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam werden. Das ist besonders wichtig in der Handwerksbranche!
✨Direkt bei Unternehmen anklopfen
Die Handwerksbranche denkt oft nicht nur an Bewerbungsmappen. Schau bei lokalen Firmen vorbei, die dich interessieren – schnapp dir ein paar Visitenkarten und sprich direkt mit potenziellen Arbeitgebern. Eine persönliche Ansprache kann den Unterschied machen und dir helfen, einen Vollzeitjob zu sichern!
✨Bewerbung über unsere Plattform
Vergiss nicht, dich auch über unsere Website bei Le Brot B3 GmbH zu bewerben! Wir haben ständig neue Angebote in der Handwerksbranche und es ist eine super einfache Möglichkeit, deinen Traumjob zu finden. Ein schneller Sitz auf unser Jobportal könnte genau der erste Schritt in deine neue Karriere sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bäcker/in (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeige deine handwerklichen Fähigkeiten:In deinem Lebenslauf solltest du besonders auf deine handwerklichen Fähigkeiten eingehen. Liste relevante Erfahrungen auf, z.B. Praktika oder Projekte, die du bereits umgesetzt hast. Wenn du spezielle Werkzeuge oder Techniken beherrschst, vergiss nicht, sie zu erwähnen!
Hebe deine Ausbildungsnachweise hervor:Falls du irgendwelche handwerklichen Zertifikate oder Abschlüsse hast, wie z.B. eine Gesellenprüfung, solltest du diese unbedingt in deine Bewerbung einfügen. Das zeigt uns bei Le Brot B3 GmbH, dass du die nötige Ausbildung hast und dich in deinem Fachgebiet auskennst.
Motivation ist das A und O!:In deinem Bewerbungsschreiben solltest du klar machen, warum du in den Handwerksbereich einsteigen möchtest und was dich an der Position bei Le Brot B3 GmbH reizt. Deine Motivation und die Bereitschaft, ständig dazuzulernen, sind für eine Vollzeitstelle besonders wichtig.
Praktische Beispiele haben Gewicht:Wenn du an Projekten oder Aufträgen gearbeitet hast, die deine Fähigkeiten demonstrieren, solltest du diese in deiner Bewerbung bewerben. Beschreibe kurz, was du gemacht hast und welches Ergebnis erzielt wurde – das stärkt deinen Eindruck bei uns!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Brot B3 GmbH vorbereitet
✨Kreative Probleme lösen
Mach dich darauf gefasst, in deinem Vorstellungsgespräch praktische Aufgaben zu lösen oder Probleme kreativ anzugehen. Im Handwerk wird oft auf deine Fähigkeit geachtet, Lösungen vor Ort schnell zu finden – also sei bereit, dein praktisches Können unter Beweis zu stellen!
✨Zeig dein Portfolio
Wenn du ein paar Arbeiten oder Projekte hast, die du vorzeigen kannst, nimm sie unbedingt mit! Dein Portfolio gibt dem Interviewer einen Einblick in deine Fähigkeiten und Kreativität, also stelle sicher, dass du deine besten Arbeiten parat hast und darüber sprechen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da du in einem handwerklichen Beruf oft im Team arbeitest, sei bereit, Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit zu nennen. Erzähle von Projekten, bei denen du in einer Gruppe gearbeitet hast und was du dazu beigetragen hast, damit das Team erfolgreich war.
✨Vertrautheit mit Werkzeugen
Stelle sicher, dass du die Werkzeuge und Techniken, die in deinem Bereich häufig verwendet werden, gut kennst. Das könnten spezifische Maschinen oder Handwerkzeuge sein. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten oder deine nächste Schritte zu erklären – zeige, dass du mit den gängigen Gerätschaften vertraut bist!
