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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenoperationen und kreiere unvergessliche Menüs für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Le Grand Bellevue, das beste Hotel der Schweiz mit luxuriösem Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiter-Rabatte und Zugang zu exklusiven Angeboten.
- Andere Informationen: Erlebe eine inklusive Kultur und hervorragende Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in den atemberaubenden Schweizer Alpen.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Erfahrung in der Luxusgastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Blending an awesome 100 years of history with visionary understated luxury, Le Grand Bellevue combines the glamour of Gstaad with unrivalled international excellence. Voted Schweiz's best hotel, with several of the region's top tier restaurants and bars, a huge spa, cinema, and truly first-class facilities. Le Grand Bellevue's quality team leads the balance between grand hotel and boutique dynamic.
Wir suchen einen neuen Teamkollegen für die Position: Executive Chef
Hauptverantwortlichkeiten:- Sicherstellen eines reibungslosen und fehlerfreien Betriebs in allen Küchenbereichen
- Überwachung aller Küchen im Hotel, einschließlich:
- À la carte Restaurants
- Bars
- In-Room Dining
- Frühstück
- Bankett- und Catering-Services
- Abgeschlossene Kochlehre
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch mit eidgenössischem Diplom
- Mehrere Jahre Erfahrung in der nationalen und internationalen Luxus-Hotellerie
- Führungserfahrung
- Kenntnisse in Englisch, Deutsch oder einer anderen Sprache
Arbeiten bei Le Grand Bellevue bedeutet, Teil eines Teams zu werden, das stolz darauf ist, echten und authentischen Service inmitten der atemberaubenden Schönheit der Schweizer Alpen zu bieten. Genießen Sie eine inklusive Gastfreundschaftskultur, in der Ihr Engagement anerkannt wird. Schließen Sie sich uns an, um unvergessliche Momente für unsere geschätzten Gäste zu schaffen und Teil unseres fortwährenden Engagements für Exzellenz in der Luxus-Hotellerie zu sein.
Entdecken Sie das weltberühmte Bergziel mit einer Vielzahl von Aktivitäten. Beschäftigungsbedingungen gemäß L-GAV. Wählen Sie die Halbpension/Vollpension aus unserem Mitarbeiterrestaurant. Werden Sie Mitglied des Swiss Deluxe Hotels und genießen Sie ermäßigte Aufenthalte in den Partnerhotels. Genießen Sie die Vorteile und Rabatte der YOURGSTAAD-Karte über die Station. Erhalten Sie Zugang zu Brands for Employees und deren Plattform für Angebote.
Executive Chef (m/w) Arbeitgeber: Le Grand Bellevue
Kontaktperson:
Le Grand Bellevue HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die in der Branche arbeiten. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über Küchenmanagement und Teamführung überlegst. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Kümmere dich um deine Online-Präsenz! Ein professionelles LinkedIn-Profil kann dir helfen, von Recruitern gefunden zu werden. Teile deine Erfahrungen und Erfolge, um dich von anderen abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an Le Grand Bellevue und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Executive Chef für Le Grand Bellevue bist.
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und wie du dort zum Erfolg beigetragen hast. Wir suchen jemanden mit Führungserfahrung und einem starken Hintergrund in der Luxus-Hotellerie – also zeig uns, was du drauf hast!
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf machen einen guten Eindruck und zeigen, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Grand Bellevue vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Sei bereit, über spezifische Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du die Qualität und Effizienz in der Küche sicherstellst.
✨Führungskompetenzen betonen
Da die Position des Executive Chefs auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du Beispiele für deine Führungserfahrungen parat haben. Erkläre, wie du dein Team motivierst und wie du Herausforderungen in der Küche meisterst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die spezifischen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards, die in der Luxusgastronomie gelten. Zeige, dass du diese Standards nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
✨Menüplanung und Kostenkontrolle
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Menüplanung und Kostenkontrolle zu sprechen. Bereite einige Ideen für Menüs vor, die du im Hotel umsetzen würdest, und erkläre, wie du die Lebensmittelkosten im Rahmen hältst.