Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite im Team in einer dynamischen Küche.
- Unternehmen: Le Méridien Grand Hotel, ein historisches und elegantes Hotel in Nürnberg.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flache Hierarchien und ein tolles Betriebsklima.
- Weitere Informationen: Ideale Ausgangsbasis für internationale Karrieren in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Hotels und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Leidenschaft für das Kochen und Teamarbeit.
Das Le Méridien Grand Hotel ist ein Art déco Schmuckstück und galt schon zu seiner Eröffnung vor über 129 Jahren, als führendes Hotel in Nürnberg.
Bei uns gibt es noch das prachtvolle Flair eines klassischen Grand Hotels, dazu modernste Technik und allen Komfort, den Gäste in einem Hotel dieser Klasse erwarten dürfen.
Der Ballsaal und die 190 Zimmer und Suiten beherbergten schon eine Vielzahl spannender Gäste. Nicht nur Royals, der Dalai Lama oder Robbie Williams, sondern auch die Nationalmannschaften verschiedener Sportarten sowie einer Vielzahl weiterer Größen aus Film und Fernsehen verlassen sich immer wieder aufs Neue auf unseren Spitzenservice mit Persönlichkeit und Stil.
Qualität liegt uns auch für Mitarbeiter am Herzen, daher bieten wir nicht nur flache Hierarchien und ein gutes Betriebsklima, sondern sind auch als Top-Ausbildungsbetrieb zertifiziert.
Auch für internationale Karrieren sind wir ein idealer Ausgangspunkt, mit unserer Marke Le Méridien sind wir Teil der größten Hotelkette weltweit, Marriott International.
Neugierig geworden? Hier gibt es eine kleine Sneak Preview:
360 Grad Tour durch das Nürnberger Grand Hotel.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Vor- und Zubereitung von Speisen für das à-la-carte und Bankettgeschäft
- Betreuung und Beratung von Gästen am Buffet
- Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
- Kontrolle der Warenanlieferungen
- Einarbeitung und Anleitung der Auszubildenden
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
- Lernbereitschaft und Flexibilität
- Belastbarkeit auch in Stresssituationen
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Teamorientiertes und sympathisches Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Deutschkenntnisse fließend in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
- ein einzigartiges Hotel in einer Stadt mit hoher Lebensqualität
- kostenlose Verpflegung im Hotel
- kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
- faire Arbeitszeiten und Bezahlung
- vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 6200 Hotels weltweit
- jährliches Orientierungsgespräch zur Unterstützung und Weiterentwicklung
- persönliche Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hotels und Unternehmens
- Open Door Policy mit kurzen Kommunikationswegen und flacher Hierarchie
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Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Le Méridien Grand Hotel Nürnberg
Das Le Méridien Grand Hotel in Nürnberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Art déco Hotel bietet, sondern auch flache Hierarchien und ein positives Betriebsklima fördert. Als zertifizierter Top-Ausbildungsbetrieb und Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International eröffnet das Hotel zahlreiche Möglichkeiten für persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während die einzigartige Atmosphäre des Hauses und die Vielfalt an internationalen Gästen eine spannende und bereichernde Erfahrung garantieren.
Kontaktdaten:
Le Méridien Grand Hotel Nürnberg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der im Le Méridien arbeitet oder dort gearbeitet hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Gericht für einen Wettbewerb kochen würdest. Informiere dich über das Hotel, seine Geschichte und die kulinarischen Angebote. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teil des Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt mehr als du denkst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine / Koch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du der perfekte Commis de Cuisine für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle bei Le Méridien Grand Hotel an. Erzähl uns, was dich an unserem Hotel begeistert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Achte auf Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument macht einen tollen Eindruck. Nimm dir die Zeit, um sicherzustellen, dass alles ordentlich aussieht und keine Rechtschreibfehler enthalten sind.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um uns zu erreichen, ist über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Unterlagen direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns landen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Méridien Grand Hotel Nürnberg vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine grundlegenden Kochtechniken und Rezepte gut beherrschst. Informiere dich über die speziellen Gerichte, die im Le Méridien Grand Hotel serviert werden, und sei bereit, darüber zu sprechen oder sogar eine kleine Probe deiner Fähigkeiten zu zeigen.
✨Persönlichkeit zeigen
Das Hotel legt Wert auf Spitzenservice mit Persönlichkeit. Sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Teile persönliche Anekdoten oder Erfahrungen, die deine Eignung für die Rolle als Commis de Cuisine unterstreichen.
✨Teamarbeit betonen
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und die Dynamik in einer professionellen Küche verstehst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team im Hotel zusammenarbeitet, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
