Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gesamte F&B-Team und sorge für höchste Qualität im Service.
- Unternehmen: Le Méridien Hotel München, zentral gelegen mit einem tollen Team.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, flexible Arbeitszeiten und stylische Uniformen.
- Weitere Informationen: Kostenfreies Essen und Übernachtungen in Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative F&B-Konzepte und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und in der Personalführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Mitten im Geschehen, immer dabei, schnell an Ort und Stelle. Wer im Le Méridien Hotel München eines der 381 Hotelfenster öffnet, lässt Erholung, Erlebnis und das vergnügte Flair der bayerischen Landeshauptstadt ins Hotelzimmer. Durch die zentrale Lage, direkt gegenüber des Münchner Hauptbahnhofs, ist das Le Méridien München auf kurzen Wegen erreichbar – hin mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, fußläufig zum Oktoberfest oder das MUCA – Museum of Urban and Contemporary Art. Der begrünte Innenhof des Hotels ist Platz, um zusammen zu kommen – in der sommerlichen Au Soleil Lounge oder im Biergarten des Restaurants Irmi bei Modern Munich Kitchen.
Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Dein Herz schlägt für Food & Beverage. Als Director of F&B (d/w/m) verantwortest du den gesamten F&B Bereich - deshalb motivierst du dein Team zu Höchstleistungen und beste Qualität spiegelt sich im Service, den Konzepten und den Zahlen wider.
- Ob Trainings, Dienstplan, Urlaub, Hygiene & Warenwirtschaft, Budget oder Forecast, alles hast du fest im Griff.
- Für dein Team bist du der 1. Ansprechpartner und hast immer ein offenes Ohr.
- Durch deine Leidenschaft und deine Kreativität kommt unser F&B Konzept auf ein neues Level.
Profil:
- Du hast einen umfassende F&B Background sowie Erfahrung in einer Position mit Personalverantwortung.
- Du verstehst es, ein Budget / einen Forecast zu erstellen und zu lesen.
- Du bist ein hilfsbereiter Teamplayer, flexibel und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist der Experte für kreative Ideen im F&B Bereich.
- Du führst nicht nur mit Kompetenz, sondern auch mit Herz – dein Team freut sich darauf, von dir zu lernen.
- Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP.
- Du bringst Organisationssinn und Zeitmanagement mit.
- Dank deiner sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse gehst du souverän auf die Bedürfnisse unserer nationalen und internationalen Gäste ein.
Wir bieten:
- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Individualist/in? Wir auch! Wir bieten jedem das passende Arbeitszeitmodel.
- Fashionfreak? Verstehen wir. Unsere Uniformen und Wäsche sind stylish!
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie!
- Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott-Hotels zu günstigen Preisen.
- Herzenswärme für dich? Immer an deiner Seite: ein herzliches Team.
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Und der 10. Mehrwert bist DU!
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Director of F&B (d/w/m)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Le Méridien München
Das Le Méridien Hotel München ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag bietet, sondern auch ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld fördert. Mit einer zentralen Lage in München, einem kreativen F&B Konzept und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten sorgt das Team dafür, dass jeder Mitarbeiter wertgeschätzt wird und die Chance hat, sich sowohl beruflich als auch persönlich weiterzuentwickeln. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Zusatzleistungen wie kostenlosem Essen im Mitarbeiterrestaurant und vergünstigten Übernachtungen in Marriott-Hotels weltweit.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Director of F&B (d/w/m)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder nutze LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein großes Event. Recherchiere das Unternehmen, übe deine Antworten und überlege dir Fragen, die du stellen möchtest. Zeig, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tipp Nummer 3
Sei flexibel und offen für verschiedene Möglichkeiten. Manchmal führt der Weg über eine andere Position oder ein Praktikum zu deinem Traumjob. Lass dich nicht entmutigen, wenn es nicht sofort klappt!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Food & Beverage in deiner Bewerbung zu zeigen – das wird geschätzt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Director of F&B (d/w/m)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Kreativität an die Sache herangehen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, warum du gerade im Le Méridien München arbeiten möchtest und was du in den F&B Bereich einbringen kannst.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und übersichtlich ist. Gliedere deine Unterlagen gut und achte auf eine saubere Formatierung. So können wir uns schnell einen Überblick über deine Qualifikationen verschaffen.
Bewirb dich direkt!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und du hast die besten Chancen, schnell von uns zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Méridien München vorbereitet
✨Verstehe die F&B Branche
Mach dich mit den neuesten Trends und Entwicklungen im Food & Beverage Bereich vertraut. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreative Ideen hast, um das F&B Konzept auf ein neues Level zu heben.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Team motiviert oder ein erfolgreiches Budget erstellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Erfahrungen greifbar zu machen und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Sei bereit, über deinen Führungsstil zu sprechen. Betone, wie wichtig dir Teamarbeit ist und wie du dein Team unterstützt. Ein offenes Ohr für die Bedürfnisse deiner Mitarbeiter zu haben, ist entscheidend – bringe das im Gespräch zur Sprache.
✨Sprich über HACCP und Hygiene
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse in diesem Bereich betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität zu gewährleisten.
