Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte in einem erstklassigen Hotel.
- Arbeitgeber: Le Méridien Stuttgart bietet eine entspannende Atmosphäre und zahlreiche Karrieremöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, JobRad, kostenlose Mahlzeiten und Rabatte in über 9.000 Marriott Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Speisekarten mit deinen Ideen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für verschiedene Küchenposten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Besuche uns persönlich bei "Dein Augenblick" für mehr Informationen über deine Job-Chancen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Die 293 Zimmern und Suiten des Le Méridien Stuttgart sind zum Wohlfühlen gemacht. Ein großer Spa-Bereich auf 850m² mit Saunas, Pool und Dampfbad lassen die Welt vergessen und die Seele in absoluter Erholung schweben. Platz zum Spazieren oder Joggen ist direkt nebenan im angrenzenden Schlossgarten, der grünen Mitte Stuttgarts. Die Nähe zum Hauptbahnhof ermöglicht eine kurze Anbindung an weitere Ausflugs- oder Shoppingziele.
Bei der MHP Hotel AG erwartet dich ein Ort, an dem uns jeder einzelne wichtig ist. You Matter. Entdecke vielfältige Chancen & Möglichkeiten, die deinen Job und deine Lebenssituation perfekt ergänzen.
Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von Qualität. Du bist ein Meister der Vorbereitung. Sparsamkeit sowie Schnelligkeit zählst du zu deinen Tugenden.
In enger Abstimmung mit dem Executive Chef und Sous Chef rockst du die Küchenposten im Le Méridien Stuttgart und leitest Commis, Demi Chefs und Auszubildende an. Du schaffst es, dein Team zu begeistern und spornst sie zu Höchstleistungen an.
Du hast Lust auf verschiedene Küchenposten und bist generalistisch aufgestellt (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Rotisseur und Poissonnier). Du bist verantwortlich für einen gut organisierten Ablauf auf deinem Posten. Du kontrollierst, schmeckst ab und kümmerst dich um die Qualitätssicherung. Du beherrschst alle gängigen Garmethoden und probierst gerne Neues aus. Du unterstützt Executive Chef und Sous Chef bei Inventuren, Bestellungen und Pflege der Waren. Du bringst dich bei der Gestaltung der Speisekarten mit kreativen Ideen ein. Du kümmerst dich auch gerne um die Ausbildung des Nachwuchs.
Lust bei uns als Chef de Partie (d/w/m) zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben". Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen? Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Meridien Stuttgart, jeden 1. und 3. Mittwoch von 16:30 Uhr bis 17:30 Uhr! "Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren. Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!
Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst. Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter. Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt. Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte. Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld. Weltreisende/r? Übernachte in über 9.000 Marriott Hotels zu günstigen Preisen. Freundeflüsterer/flüsterin? Du empfiehlst Mitarbeiter, dafür gibt's eine Prämie! Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket. Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant. und das 10. Argument bist DU!
Chef De Partie (d/w/m) Arbeitgeber: Le Méridien Stuttgart
Kontaktperson:
Le Méridien Stuttgart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef De Partie (d/w/m)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, beim Event "Dein Augenblick" im Foyer des Le Méridien Stuttgart vorbeizuschauen. Dort kannst du direkt mit den Verantwortlichen sprechen und einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für verschiedene Küchenposten, indem du dich auf die verschiedenen Garmethoden vorbereitest. Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen und kreativen Ideen zur Speisekartengestaltung zu teilen.
✨Tip Nummer 3
Betone in Gesprächen deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, andere zu motivieren. Das Le Méridien sucht jemanden, der das Team inspiriert und anleitet, also sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die sozialen Projekte, die das Hotel unterstützt, und überlege dir, wie du dich einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Identifikation mit den Werten des Unternehmens.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef De Partie (d/w/m)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Zeige, dass du ein Profi bist und deine Begeisterung für verschiedene Küchenposten deutlich wird.
Erwähne deine Teamfähigkeit: Da die Stelle als Chef de Partie auch die Anleitung von Commis und Auszubildenden umfasst, solltest du Beispiele anführen, die deine Fähigkeit zur Teamführung und Motivation zeigen.
Qualitätssicherung betonen: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrung in der Qualitätssicherung und deine Kenntnisse über gängige Garmethoden hervorhebst. Dies ist entscheidend für die Position.
Kreativität in der Speisekartengestaltung: Zeige deine kreativen Ideen zur Speisekartengestaltung auf. Du könntest ein Beispiel für ein Gericht oder eine Menüidee anführen, die du entwickelt hast, um deine Innovationskraft zu demonstrieren.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Méridien Stuttgart vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie für verschiedene Küchenposten verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu Garmethoden und Rezepten vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zur Speisekartengestaltung zu teilen.
✨Zeige Teamgeist
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Anleitung von Commis und Auszubildenden zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und zu Höchstleistungen anspornst.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Ein gut organisierter Ablauf ist für einen Chef de Partie unerlässlich. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Abläufe optimiert hast oder wie du bei Inventuren und Bestellungen unterstützt hast.
✨Sei offen für Neues
Das Le Méridien Stuttgart sucht jemanden, der gerne Neues ausprobiert. Teile deine Erfahrungen mit innovativen Kochtechniken oder neuen Zutaten und zeige, dass du bereit bist, dich ständig weiterzuentwickeln und dazuzulernen.
