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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in der Küche und bring kreative Ideen ein.
- Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel ist ein familiengeführtes Resorthotel mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen, mehrsprachigen Teams in einem familiären Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Selbstständige Arbeitsweise und großes Interesse an Teamarbeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotels mit WLAN und Kabel-TV.
Le Mirabeau Hotel and SPA Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Die Hotelzimmer und Suiten verteilen sich auf das Hauptgebäude sowie dem Alpin Anbau und dem 2024 eröffneten Etoile Anbau und werden ergänzt durch die Serviced Apartments im Chalet Antoine, das direkt gegenüber liegt. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (alpin Casual Dining), dem modernen Restaurantkonzept „Marie's Deli“, der „Lobby Bar“ und dem neuen Gourmet Restaurant L'Epice sowie unserem Seminarraum und Co-Working Space „Josef's Wine Lounge“ setzen wir einen starken Fokus auf Gastronomie. Das Alpine Gebäude und die Zimmer im Haupthaus sind im modernen, zeitlosen alpinen Stil eingerichtet. Das neueröffnette Mirabeau Etoile wurde im französischen Landhausstyl errichtet. Das „Alpine Hideaway Spa“ verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Es gibt auch einen neu gebauten Pool, der einer der größten in Zermatt ist und auch einen Whirlpool enthält. Mehrere Behandlungsräume, in denen Sie beispielsweise eine Weintherapie oder eine Schokoladenmassage buchen können, runden unser Wellnessangebot ab.
Aufgaben:
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
Anforderungen:
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie (m/w/d) Sommersaison 2025 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Kontaktperson:
Le Mirabeau Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Sommersaison 2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Le Mirabeau Hotels, insbesondere über das Restaurant Veranda und das Gourmet Restaurant L'Epice. Zeige in deinem Gespräch, dass du kreative Ideen hast, die zu ihrem Stil passen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Teamfähigkeit zu betonen. Das Hotel legt großen Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise, also bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zu sprechen. Da die Arbeitszeiten flexibel sind, ist es wichtig, dass du zeigst, dass du bereit bist, dich an verschiedene Situationen anzupassen.
✨Tip Nummer 4
Erkundige dich nach den Weiterbildungsmöglichkeiten, die das Hotel bietet. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung und passt gut zu ihrer Philosophie der Mitarbeiterentwicklung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Sommersaison 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Hotel: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich gründlich über das Le Mirabeau Hotel und SPA informieren. Besuche die offizielle Webseite, um mehr über die Gastronomie, die Philosophie des Hauses und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Gastronomie hervor, insbesondere in ähnlichen Positionen oder in der gehobenen Küche. Vergiss nicht, deine Fähigkeiten im Bereich Teamarbeit und Kreativität zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: In deinem Motivationsschreiben solltest du darlegen, warum du genau für diese Position geeignet bist. Betone dein Engagement für hohe Qualitätsstandards und deine Leidenschaft für die Gastronomie. Zeige auf, wie du kreative Ideen einbringen kannst und was dich an der Arbeit im Le Mirabeau Hotel reizt.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und dass deine Unterlagen professionell wirken. Eine sorgfältige Prüfung zeigt dein Engagement und deine Professionalität.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Standards
Informiere dich über die speziellen kulinarischen Standards und das Konzept des Le Mirabeau Hotels. Zeige im Interview, dass du die Qualität und den Stil der Gastronomie verstehst und bereit bist, diese zu vertreten.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Bereite einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs vor, die du in das Restaurantkonzept einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Fähigkeit, zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beizutragen.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervor. Das Hotel legt großen Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise, also sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten und Aufgaben zu sprechen. Das Hotel bietet flexible Arbeitszeiten, daher ist es wichtig, dass du zeigst, dass du dich an verschiedene Situationen anpassen kannst.
