Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Patisserie und bringe kreative Ideen in die Küche ein.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 13. Monatsgehalt und günstige Mitarbeiterunterkünfte.
- Weitere Informationen: Mitarbeiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten in familiärer Atmosphäre.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit hochwertigen Lebensmitteln.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool.
Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte (Wohngemeinschaften, Einzel- und Doppelstudios) im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre - Hotel geführt von der 3. Generation der Inhaberfamilie Julen & Reichenbach
Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Patisserie & Entremetier (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und ein dynamisches, internationales Team bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und umfangreichen Mitarbeiterentwicklungsmöglichkeiten, einschließlich regelmäßiger Schulungen, ist das Hotel ideal für engagierte Fachkräfte, die ihre Karriere im Gastgewerbe vorantreiben möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Vergünstigungen wie Übernachtungsrabatten und einer günstigen Verpflegungspauschale, während sie in einem der schönsten Urlaubsziele der Schweiz arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Patisserie & Entremetier (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche die Webseite von Le Mirabeau Resort & SPA und schau dir die aktuellen Stellenangebote an. Wenn du eine Position findest, die dir gefällt, zögere nicht, dich direkt über unsere Seite zu bewerben!
✨Tip Nummer 2
Networking ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Le Mirabeau Resort & SPA verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Resorts und überlege dir, wie du deine Kreativität und Erfahrung als Chef de Partie einbringen kannst. Zeige, dass du die richtige Person für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Engagement! Wenn du während des Bewerbungsprozesses Fragen hast oder mehr über die Arbeitsweise im Resort erfahren möchtest, scheue dich nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind hier, um dir zu helfen und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Patisserie & Entremetier (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Patisserie und das Kochen durchscheinen. Erzähl uns von deinen besten Kreationen und warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an unsere Werte und die Position an. Zeig uns, dass du dich mit unserem Resort identifizierst und was dich an der Arbeit bei uns reizt.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Wir lieben es, wenn du dir Mühe gibst!
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Webseite. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit der Kulinarik vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Restaurantkonzepte des Le Mirabeau Resorts. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die kulinarischen Ansprüche des Hauses verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Bereite deine Mise-en-place vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung als Chef de Partie. Sei bereit, über deine Organisation und die Einhaltung von Qualitätsstandards zu sprechen. Das zeigt, dass du die Verantwortung für deinen Posten ernst nimmst.
✨Sprich über Teamarbeit
Da das Resort Wert auf ein dynamisches und internationales Team legt, solltest du betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du junge Menschen unterstützt hast.
✨Zeige dein Engagement
Sei bereit, über deine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und deine Motivation zu sprechen. Das Resort sucht nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch Freude an der Arbeit mit internationalen Gästen zeigt.
