Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche umsetzen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Leistungsorientiertes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Nutzung von Spa und Fitness.
- Weitere Informationen: Karrierechancen und regelmäßige Weiterbildung in einem familiären Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab.
Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen, engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vergünstigter Verpflegung und Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel, schaffen wir ein Umfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Kreativität geschätzt werden. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von regelmäßigen Schulungen und der Möglichkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten, während sie die atemberaubende Kulisse des Matterhorns genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir unsere Webseite an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bereits bei uns im Le Mirabeau arbeitet und dir wertvolle Tipps geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurantkonzepte und überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst. Zeig uns, dass du nicht nur die nötige Erfahrung hast, sondern auch Leidenschaft für die Kulinarik mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und offen für neue Herausforderungen! In der Saisonhotellerie kann es manchmal hektisch zugehen. Zeig uns, dass du bereit bist, dich anzupassen und im Team zu arbeiten, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Das macht einen großen Unterschied!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Zeig, dass du dich mit unserem Resort identifizierst und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Das kommt immer gut an!
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir schätzen prägnante Informationen über deine Qualifikationen und Erfahrungen. Überlade uns nicht mit zu vielen Details, sondern konzentriere dich auf das Wesentliche.
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Schau dir auch unsere Webseite an, um mehr über uns und die Stelle zu erfahren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Webseite von Le Mirabeau Resort & SPA an. Informiere dich über ihre Restaurantkonzepte und die Philosophie des Hauses. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Position als Chef de Partie.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Sprich über Teamarbeit
Da das Hotel Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise legt, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist.
✨Zeige deine Flexibilität
In der Saisonhotellerie sind flexible Arbeitszeiten wichtig. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen und wie du dich an verschiedene Arbeitsbedingungen anpassen kannst. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
