Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche umsetzen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Leistungsorientiertes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Nutzung von Spa und Fitness.
- Weitere Informationen: Hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten in einem familiären Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab.
Ihre Chance:
Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen, engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vergünstigter Verpflegung und Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel, schaffen wir ein Umfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Kreativität geschätzt werden. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von regelmäßigen Schulungen und der Möglichkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten, während sie die atemberaubende Kulisse des Matterhorns genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich mit anderen Köchen und Gastronomen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen erhalten.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als ob es ein Kochwettbewerb wäre! Informiere dich über das Restaurant, seine Philosophie und die angebotenen Gerichte. Zeige dein Interesse und bringe eigene kreative Ideen mit, die du in die Küche einbringen könntest.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch Informationen über unser Team und die Unternehmenskultur. Eine direkte Bewerbung über unsere Seite zeigt, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! In Gesprächen oder Interviews ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und kreative Kochtechniken rüberbringst. Lass die Leute spüren, dass du für deinen Job brennst!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Das macht einen großen Unterschied!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Zeig, dass du dich mit unserem Resort identifizierst und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Ein persönlicher Touch kommt immer gut an!
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir schätzen Qualität, also konzentriere dich auf die wichtigsten Punkte deiner Erfahrung und Fähigkeiten, die zu der Stelle passen. Weniger ist manchmal mehr!
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Webseite. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Webseite von Le Mirabeau Resort & SPA an und informiere dich über ihre Restaurantkonzepte und das kulinarische Angebot. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen, die dich als Chef de Partie erwarten könnten, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da du kreative Ideen einbringen sollst, bereite ein paar Vorschläge für Gerichte oder Konzepte vor, die du in die Küche einbringen könntest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Kulinarik, sondern auch deine Initiative und deinen Willen, das Team zu bereichern.
✨Zeige Teamgeist
Betone während des Interviews deine Erfahrungen in der Teamarbeit und wie wichtig dir eine gute Zusammenarbeit ist. Da das Hotel ein internationales und dynamisches Team hat, ist es wichtig, dass du dich gut integrieren kannst und Freude daran hast, mit anderen zusammenzuarbeiten.
