Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche umsetzen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Leistungsorientiertes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Nutzung von Spa und Fitness.
- Weitere Informationen: Karrierechancen und regelmäßige Weiterbildung in einem familiären Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab.
Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen, engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vergünstigter Verpflegung und Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel, schaffen wir ein Umfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Kreativität geschätzt werden. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von regelmäßigen Schulungen und der Möglichkeit, in einem internationalen Team zu arbeiten, während sie die atemberaubende Kulisse des Matterhorns genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir unsere Webseite an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und Teil unseres dynamischen Teams zu werden.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bereits bei uns im Le Mirabeau Resort arbeitet!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere verschiedenen Restaurantkonzepte und überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch Leidenschaft für die Kulinarik hat.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Engagement! Während des Bewerbungsprozesses ist es wichtig, deine Begeisterung für die Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und den Umgang mit internationalen Gästen zu zeigen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und was dich an der Arbeit als Chef de Partie reizt.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Pass auf die Details auf!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein fehlerfreier Text zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest und Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Webseite einzureichen. So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir sie schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Le Mirabeau Resort & SPA und seine kulinarischen Konzepte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du mit deinen Ideen zur Weiterentwicklung beitragen kannst.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen als Chef de Partie, insbesondere in der Saisonhotellerie. Hebe hervor, wie du in stressigen Situationen organisiert bleibst und welche kreativen Ideen du in der Küche umgesetzt hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Betone deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit im Team und deine Fähigkeit, junge Menschen zu führen. Das Le Mirabeau legt Wert auf ein kollegiales Miteinander, also zeige, dass du gut ins Team passt.
