Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche umsetzen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Leistungsorientiertes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Nutzung von Spa und Fitness.
- Weitere Informationen: Hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten und ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie und abgeschlossene Koch-Ausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab.
Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen, engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vergünstigter Verpflegung und Unterkunft, sowie der Nutzung des hoteleigenen Wellnessbereichs, schaffen wir ein motivierendes Umfeld für alle Teammitglieder. Unsere internationale Klientel und das dynamische Team bieten zudem die Möglichkeit, in einem kreativen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld zu wachsen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir die Webseite von Le Mirabeau an und bewirb dich direkt dort. Zeig, dass du motiviert bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Messen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Resorts und überlege dir, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 4
Bleib flexibel und offen für neue Herausforderungen! In der Saisonhotellerie kann es schnell gehen. Zeig, dass du bereit bist, in verschiedenen Bereichen zu arbeiten und dich weiterzuentwickeln. Das wird dir helfen, im Team gut anzukommen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und was dich an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln begeistert.
Mach es übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du zu bieten hast!
Pass auf die Details auf!:Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreib- und Grammatikfehler. Ein fehlerfreier Text zeigt uns, dass du sorgfältig arbeitest und Wert auf Qualität legst – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Webseite. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Le Mirabeau Resort & SPA und seine kulinarischen Konzepte. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu leben.
✨Bereite deine Fragen vor
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über das Team und die Arbeitsweise zu erfahren.
✨Präsentiere deine Kreativität
Als Chef de Partie ist es wichtig, kreative Ideen einzubringen. Bereite ein paar Vorschläge für Gerichte oder Konzepte vor, die du in das Restaurant einbringen würdest, um deine Innovationskraft zu demonstrieren.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Betone deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen und wie du in einem internationalen Team arbeitest. Das Le Mirabeau legt Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise, also bringe Beispiele aus deiner Vergangenheit, die dies unterstreichen.
