Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und kreative Ideen in der Küche umsetzen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Resort mit atemberaubendem Blick auf das Matterhorn.
- Vorteile: Leistungsorientiertes Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Nutzung von Spa und Fitness.
- Weitere Informationen: Karrierechancen durch regelmäßige Schulungen und ein kollegiales Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und arbeite mit internationalen Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Le Mirabeau Resort und SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten. Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette Mischabel.
Unsere vier Restaurantkonzepte vereinen Tradition, Moderne und Haute Cuisine:
- Veranda – alpin & casual
- L'Epicure – elegant & gehoben
- Marie's Deli – charmantes Deli-Konzept
- Le Bar – stilvoll, gemütlich, lebendig
Die Josef's Wine Lounge lädt zu Events, Wine & Dine und besonderen Genussmomenten ein.
Highlights des Spas: mehrere Saunen, Dampfbäder, Ruheräume und einer der grössten Innenpools Zermatts. Ergänzt wird dieser durch einen Aussenpool mit freiem Blick auf das Matterhorn und einen einladenden Whirlpool. Behandlungen wie Weintherapie oder Schokoladenmassage runden unser exklusives Wellnessangebot ab.
Ihre Chance: Chef de Partie (m/w/d)
Sie möchten Verantwortung übernehmen, haben Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln und arbeiten organisiert sowie qualitätsbewusst? Dann werden Sie Teil unseres internationalen und dynamischen Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Ihr Profil:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen, engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten:
- Flexible Arbeitszeiten mit Stundenkontrolle über ein Fingerprint-Zeiterfassungssystem
- Ferien- und Ruhetagregelung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Leistungsorientierte Gehaltsphilosophie mit 13. Monatsgehalt
- Zentral gelegene, günstige und möblierte Personalunterkünfte im Umkreis von 10 Gehminuten vom Hotel, alle mit WLAN und Kabel-TV - größtenteils sogar mit Blick aufs Matterhorn!
- Günstige Verpflegungspauschale, inkl. Verpflegung an freien Tagen
- Eine herausfordernde Position in einem mehrsprachigen, dynamischem Team und einer internationalen Klientele
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmässige Aus- und Weiterbildungen sowie Departement-übergreifende Einsätze
- Weiterentwicklung- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Kollegiales Zusammenarbeiten in einer familiären Atmosphäre
- Freie Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
- Übernachtungsrabatte für Familienmitglieder und Kollegen im Hotel
- Ermässigung auf die Jahreskarte der Zermatt Bergbahnen bei Besitz eines Einheimischen ausweises
- Sonderzahlungen wie Geburtstagsgeld
Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Le Mirabeau Hotel & Spa
Le Mirabeau Resort & SPA****s in Zermatt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einer leistungsorientierten Gehaltsstruktur und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie vergünstigter Verpflegung und Unterkunft, sowie der Möglichkeit zur Weiterbildung, fördert das Hotel die persönliche und berufliche Entfaltung seiner Angestellten. Zudem genießen die Mitarbeiter die Vorzüge eines internationalen Teams und die atemberaubende Kulisse des Matterhorns, was die Arbeit hier besonders bereichernd macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau dir unsere Webseite an und bewirb dich direkt. Zeig uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und Teil unseres dynamischen Teams zu werden.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der bereits bei uns im Le Mirabeau Resort arbeitet!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere verschiedenen Restaurantkonzepte und überlege dir, wie du kreative Ideen einbringen kannst. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch Leidenschaft für die Kulinarik hat.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Engagement! Während des Bewerbungsprozesses ist es wichtig, deine Dienstleistungsbereitschaft und Teamorientierung zu betonen. Lass uns wissen, wie sehr du den Umgang mit internationalen Gästen schätzt und was du zur familiären Atmosphäre bei uns beitragen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie Tournant (m/w/d) Sommersaison 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Begeisterung für die Kulinarik durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du kreative Ideen in der Küche umsetzt. Das macht einen großen Unterschied!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Zeig, dass du dich mit unserem Resort identifizierst und warum du Teil unseres Teams werden möchtest. Ein persönlicher Touch kommt immer gut an!
Qualität vor Quantität!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir schätzen gut organisierte Informationen, die uns schnell zeigen, was du kannst. Weniger ist manchmal mehr – konzentriere dich auf das Wesentliche!
Bewirb dich direkt über unsere Webseite!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Webseite. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirabeau Hotel & Spa vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Webseite von Le Mirabeau Resort & SPA an. Informiere dich über ihre Restaurantkonzepte und die Philosophie des Hauses. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Position als Chef de Partie.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir kreative Gerichte oder Konzepte, die du in die Küche einbringen könntest. Sei bereit, diese Ideen im Interview zu präsentieren. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Sprich über Teamarbeit
Da das Hotel Wert auf eine teamorientierte Arbeitsweise legt, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist.
✨Zeige deine Flexibilität
In der Saisonhotellerie sind flexible Arbeitszeiten wichtig. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit wechselnden Arbeitszeiten zu sprechen und wie du damit umgehst. Das zeigt, dass du anpassungsfähig bist und die Herausforderungen der Branche verstehst.
