Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Chardonne Vollzeit 40000 - 50000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Krei exquisite Gerichte und arbeite in einem dynamischen Küchenteam.
  • Unternehmen: Luxuriöses 5-Sterne-Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee.
  • Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, Möglichkeit zur Unterkunft und kontinuierliche Arbeitszeiten.
  • Weitere Informationen: Junge, engagierte Teamatmosphäre mit vielen zukünftigen Projekten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines wachsenden Hotels und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Stressresistenz.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.

Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l'une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d'Europe.

Le format « Boutique hôtel » de l'établissement de 64 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l'écoute des envies.

L'exquise cuisine de son restaurant Le Patio, son Wellness Centre combinant Spa by Alpeor, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l'un des meilleurs hôtels de la région.

Pour compléter notre équipe de cuisine, nous cherchons dès que possible : Chef de partie (H/F) - CDI - 100% - Possibilité de logement Rejoins l'aventure Mirador !

Réalisation de la production culinaire dans les règles d'hygiène HACCP Gestion de la marchandise (fraicheur, quantité) Respect et contrôle des préparations et des délais Gestion de son plan de travail Expérience dans l'hôtellerie ou restauration de haut standing Résistant au stress d'un « full house » Rejoindre l'un des meilleurs hôtels du canton de Vaud, un sein d'une équipe jeune et soudée.

Un hôtel en pleine expansion avec des nombreux projets à venir.

Un poste de travail enrichissant dans un cadre exceptionnel surplombant le lac Léman.

Possibilité de logement, selon disponibilités.

Bonnes conditions de travail, Horaire en continue avec deux jours de congés consécutifs.

Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: Le Mirador Resort & Spa

Le Mirador Resort & Spa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem luxuriösen Boutique-Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer engagierten und dynamischen Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Kreativität setzt, sowie der atemberaubenden Lage mit Blick auf den Genfersee, ist dies der ideale Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterentwickeln möchten. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Arbeitsbedingungen, einschließlich kontinuierlicher Arbeitszeiten und der Möglichkeit, in der Nähe des Arbeitsplatzes zu wohnen.

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Kontaktdaten:

Le Mirador Resort & Spa Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (m/w) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Le Mirador Resort & Spa interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w) mit Bravour zu bestehen

HACCP
Culinary Production
Food Safety Management
Inventory Management
Time Management
High-Pressure Environment
Team Collaboration

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Le Mirador Resort & Spa damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Le Mirador Resort & Spa gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Le Mirador Resort & Spa genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Le Mirador Resort & Spa!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Le Mirador Resort & Spa vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Le Mirador Resort & Spa zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Le Mirador Resort & Spa ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.