Unser familiäres Pflegeheim in Lindenfels sucht zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen Koch in Vollzeit von 6.00 - 14.00 Uhr. Aufgabenprofil: - Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung - Zubereitung von Sonderkostformen (z.B. passierte Kost) und Einhaltung von Diätvorgaben - Ansprechendes Anrichten der Mahlzeiten - Mitgestaltung des Speiseplans - Planung und Organisation der gesamten Speisenproduktion - Fachgerechte Lagerung und regelmäßige Kontrolle der Warenbestände - Lebensmittelbestellung - Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und fachgerechte Entsorgung von Speiseresten - Strikte Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) sowie Dokumentation - Verantwortlichkeit für die Sauberkeit am Arbeitsplatz, in den Lagerräumen sowie in der Spülküche - Reinigung und Pflege aller verwendeten Küchengeräte und Maschinen - Zusammenarbeit mit der Pflegeleitung und dem Hauswirtschaftsteam zur reibungslosen Speisenausgabe - Täglicher, direkter Kontakt zu den Senioren Voraussetzung: - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), 2 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert - Freude am Umgang mit älteren Menschen - Zuverlässigkeit und Belastbarkeit - Fähigkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten Wir bieten Ihnen: - eine leistungsgerechte Vergütung nach TVöD - 30 Tage Urlaub pro Jahr - eine Betriebsrente - einen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten - ein motiviertes Team in einer kleinen Einrichtung - einen innovativen Arbeitgeber, der zukunfts- und lösungsorientiert entscheidet - die Möglichkeit der Fort- und Weiterbildung Bewerbungen gern unter der E-Mail-Adresse info@lebensburg.de oder an Lebensburg GmbH Kappstr. 1 64678 Lindenfels Telefon: 06255 - 96 85 999 Telefax: 06255 - 95 90 62 E-Mail: [info@lebensburg.de](https://mailto:info@lebensburg.de) [www.lebensburg.de](http://www.lebensburg.de/) [www.facebook.com/people/Pflegeheim-Lebensburg/61557584406115/](http://www.facebook.com/people/Pflegeheim-Lebensburg/61557584406115/)
