Küchenleitung Großküche (m/w/d) in Haiger

Küchenleitung Großküche (m/w/d) in Haiger

Haiger Vollzeit 38700 - 47300 € / Jahr (geschätzt) Vor Ort
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein engagiertes Küchenteam und kreiere täglich 800 leckere Mahlzeiten.
  • Unternehmen: Ein anerkanntes Unternehmen mit über 60 Jahren Erfahrung in der Region.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Zusatzleistungen.
  • Weitere Informationen: Wertschätzende Unternehmenskultur und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Essensversorgung für Menschen mit Unterstützungsbedarf und mache einen echten Unterschied.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Großküche.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 38700 - 47300 € pro Jahr.

Im Zuge einer Nachfolgeregelung suchen wir eine engagierte und verantwortungsbewusste Küchenleitung für unsere Großküche. In unserer Einrichtung werden täglich rund 800 Mahlzeiten für Menschen mit Unterstützungsbedarf sowie Mitarbeitende, Gäste und weitere externe Kunden zubereitet. Dabei stehen Qualität, Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit und die Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse im Mittelpunkt unseres Handelns.

Ihre Aufgaben:

  • Fachliche und disziplinarische Führung des Küchenteams mit derzeit 6 hauptamtlichen Mitarbeitenden
  • Anleitung, Zusammenarbeit und Unterstützung von Menschen mit Unterstützungsbedarf im Arbeitsbereich Küche
  • Planung, Organisation und Steuerung der täglichen Speisenproduktion
  • Entwicklung abwechslungsreicher und bedarfsgerechter Speisepläne unter Berücksichtigung von Sonderkostformen, Allergien und kulturellen Anforderungen
  • Förderung einer wertschätzenden und teamorientierten Zusammenarbeit
  • Zusammenarbeit mit Bereichsleitung, Menschen mit Unterstützungsbedarf sowie Gruppenleitungen und Sozialdienst
  • Personaleinsatz- und Urlaubsplanung

Ihre Kompetenzen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Weiterbildung zum Küchenmeister, Verpflegungsbetriebswirt, Hauswirtschaftsmeister oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
  • Führungserfahrung und Organisationsgeschick
  • Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie HACCP
  • Hohe soziale Kompetenz und Identifikation mit den Werten der Eingliederungshilfe

Ihre Verantwortung:

  • Verantwortung für die Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden
  • Anleitung und Förderung von Menschen mit Unterstützungsbedarf im Arbeitskontext in Zusammenarbeit mit der Gruppenleitung
  • Verantwortung für die tägliche Versorgung von rund 800 Essen
  • Budgetverantwortung für den Küchenbereich sowie Verantwortung für Wareneinsatz, Lagerhaltung und Bestellwesen
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards und die wirtschaftliche Steuerung der Küche
  • Umsetzung eines systemischen Arbeitsansatzes in einem multiprofessionellen Team.

Wir bieten Ihnen:

  • Eine Unternehmens- und Führungskultur, die geprägt ist von Akzeptanz, Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen und Respekt.
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten im Rahmen Ihres Verantwortungsbereiches.
  • Hervorragende Rahmenbedingungen: Ihre Vergütung erfolgt nach TVÖD, Entgeltgruppe 09c, mit den tariflich geregelten Zulagen und Zuschlägen und allen weiteren Vorteilen des öffentlichen Dienstes, wie z.B. Jahressonderzahlung, Leistungsentgelt, zusätzliche Altersversorgung, Bike-Leasing und die Sicherheit eines seit über 60 Jahren in der Region anerkannten Unternehmens.
  • Eine gezielte Förderung Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung sowie eine strukturierte Einarbeitung und Begleitung.

Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen. Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 25.10.2026 an: Am Forstdenkmal 7, 35683 Dillenburg oder per E-Mail an:

Küchenleitung Großküche (m/w/d) in Haiger Arbeitgeber: Lebenshilfe Dillenburg e.V.

Als Arbeitgeber in der Werkstatt Dillenburg bieten wir Ihnen eine wertschätzende und respektvolle Unternehmenskultur, die auf Akzeptanz und Vertrauen basiert. Sie profitieren von einer attraktiven Vergütung nach TVÖD sowie zahlreichen Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes, während Sie in einem multiprofessionellen Team arbeiten und Ihre Fähigkeiten zur Förderung von Menschen mit Unterstützungsbedarf weiterentwickeln können. Unsere gezielte Förderung Ihrer persönlichen und fachlichen Entwicklung sorgt dafür, dass Sie in Ihrer Rolle als Gruppenleitung nicht nur Verantwortung übernehmen, sondern auch wachsen können.

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Kontaktdaten:

Lebenshilfe Dillenburg e.V. Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung Großküche (m/w/d) in Haiger mit Bravour zu bestehen

Fachliche und disziplinarische Führung
Planung und Organisation der Speisenproduktion
Entwicklung von Speiseplänen
Kenntnisse im Lebensmittelrecht
HACCP
Führungserfahrung
Organisationsgeschick