Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Dornbirn Vollzeit 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen in einem der besten Skigebiete Österreichs zu.
  • Unternehmen: Dynamisches Unternehmen mit mehreren gastronomischen Betrieben und Seilbahnanlagen.
  • Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung, Ski-Pass und Mitarbeiterrabatte.
  • Weitere Informationen: Karrierechancen und moderne Teambekleidung warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Arbeite in einer atemberaubenden Umgebung und genieße die Natur während der Arbeit.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Teamfähigkeit sind erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

Du liebst die Natur, suchst Abwechslung im Job und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann bist du bei uns genau richtig, denn zu unserem Unternehmen gehören neben 14 Seilbahnanlagen und Funsporteinrichtungen auch mehrere gastronomische Betriebe. Für unser engagiertes Team im größten Skigebiet Österreichs suchen wir motivierte Verstärkung AB SOFORT bis Ende der Wintersaison.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der österreichischen Küche
  • Tägliche Erstellung des Mise en place und Kontrolle des Warenbestands
  • Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen des Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung und Umsetzung aller Hygienestandards nach HACCP

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Ski- oder Snowboardkenntnisse von Vorteil
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten:

  • Ski Arlberg Skipass und Lech Card im Sommer
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Bikeleasing und Mitarbeiterrabatte
  • Weiterbildung und Karrierechancen
  • Betriebseigener Fitnessraum
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten Wintersportort
  • Entlohnung gemäß KV Gastronomie und Hotellerie mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Lech Bergbahnen

Unser Unternehmen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung im größten Skigebiet Österreichs, wo du nicht nur deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben kannst, sondern auch von zahlreichen Vorteilen wie einem Ski Arlberg Skipass, kostenloser Unterkunft und Verpflegung sowie attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten profitierst. Wir fördern ein motiviertes Team mit einer positiven Arbeitskultur, in der Teamfähigkeit und Flexibilität geschätzt werden, und bieten dir die Chance, in einem renommierten Wintersportort zu arbeiten, wo du Arbeit und Freizeit perfekt kombinieren kannst.

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Kontaktdaten:

Lech Bergbahnen Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir einen Fuß in die Tür verschaffen oder dir Insider-Tipps geben, wie du am besten bei uns landest.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Kochkünste präsentierst. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das du gerne machst und das zu unserer österreichischen Küche passt. So zeigst du gleich, was du drauf hast!

Tip Nummer 4

Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Zubereitung kalter und warmer Speisen
Mise en place
Warenbestandskontrolle
Hygienestandards nach HACCP
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in der Gastronomie
Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist.

Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Herausforderungen, die du gemeistert hast. Das macht deine Bewerbung lebendig und interessant!

Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer Lebenslauf und ein gut formuliertes Anschreiben zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!

Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lech Bergbahnen vorbereitet

Mach dich mit der österreichischen Küche vertraut

Da du als Chef de Partie in der österreichischen Küche arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du dich mit typischen Gerichten und Zubereitungstechniken auskennst. Recherchiere die beliebtesten Speisen und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen kannst.

Zeige deine Teamfähigkeit

In einem Küchenteam ist Zusammenarbeit das A und O. Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein wertvoller Teamplayer.

Bereite Fragen vor

Stelle sicher, dass du einige Fragen an den Arbeitgeber hast. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den Herausforderungen im Küchenteam oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung fragen.

Hygienestandards im Blick behalten

Da die Einhaltung von Hygienestandards nach HACCP wichtig ist, solltest du dich auf Fragen zu diesem Thema vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden, und bringe konkrete Beispiele mit.