Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Ein renommiertes Hotel in den Schweizer Alpen mit einem Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Bevorzugte Tarife, kostenloses Parken und mögliche Unterkunft vor Ort.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
En tant que Superviseur, vous êtes un véritable référent opérationnel et managérial de l'équipe de restauration. En étroite collaboration avec l'équipe de management du restaurant, vous participez à l'organisation et au bon fonctionnement quotidien du restaurant. Vous assurez la qualité du service, accompagnez les équipes sur le terrain et veillez au respect des standards de LeCrans et LQA. Vous assurez la continuité opérationnelle, la prise de décision et l'accompagnement des équipes. Votre rôle est particulièrement important dans la transmission des standards, la montée en compétences des collaborateurs et la mise en œuvre d'une démarche d'amélioration continue des équipes et du département.
Vos missions, sous la supervision du Directeur du Restaurant :
- Superviser et garantir le bon déroulement des services gastronomiques et bistronomiques
- Assurer une présence active sur le terrain et veiller à la bonne organisation des équipes
- Contrôler la mise en place et la préparation des espaces avant chaque service
- Participer aux briefings et assurer la transmission des informations nécessaires au bon déroulement du service
- Anticiper les besoins opérationnels et gérer les imprévus avec réactivité
- Assurer la coordination entre la salle, la cuisine, la sommellerie et les différents départements concernés
- Veiller à la fluidité du service, à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients
- Présenter les plats avec précision et valoriser leur composition, leur inspiration et leur histoire lorsque cela est pertinent
- Assurer la prise en charge et le suivi des demandes ou situations particulières des clients
- Coordonner et accompagner les équipes en service, notamment en l'absence des managers
- Contribuer à l'intégration, à la formation et au développement des collaborateurs
- Contribuer à l'amélioration continue de l'organisation, des standards et de l'expérience client
- Assurer la clôture du restaurant les soirs de services bistronomiques et veiller à la bonne fermeture des espaces
- Garantir le respect des standards internes, LQA, ainsi que des normes d'hygiène, de sécurité et HACCP
Possibilité de logement (selon disponibilité) sur place ou en station. Tarifs préférentiels dans certains départements de l'hôtel. Tarifs spéciaux dans l'ensemble des établissements Swiss Deluxe Hotels. Parking gratuit à disposition des collaborateurs. Un environnement de travail privilégié au cœur des Alpes Suisses.
Superviseur F&B (H/F) CDD Arbeitgeber: LeCrans Hotel & Spa
Notre hôtel 5 étoiles offre un environnement de travail exceptionnel, où l'excellence et le service à la clientèle sont au cœur de notre culture. En tant que Femme de chambre, vous bénéficierez d'opportunités de développement professionnel, d'un logement sur place selon disponibilité, ainsi que de tarifs préférentiels dans nos établissements partenaires. Rejoignez une équipe dynamique et engagée, où chaque membre est valorisé et contribue à créer des expériences mémorables pour nos clients internationaux.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Superviseur F&B (H/F) CDD erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei LeCrans Hotel & Spa suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Superviseur F&B (H/F) CDD mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei LeCrans Hotel & Spa wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von LeCrans Hotel & Spa. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LeCrans Hotel & Spa vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
