Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team im F&B-Bereich.
- Unternehmen: LÉGÈRE HOTEL Bielefeld – modern, stilvoll und innovativ.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, betriebliche Altersvorsorge und besondere Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv den Hotelalltag und profitiere von tollen Mitarbeiterangeboten.
- Warum dieser Job: Sei das Herzstück unserer Gastronomie und mache einen echten Unterschied.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für Servicequalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Standort: LÉGÈRE HOTEL Bielefeld
Arbeitsbeginn: ab sofort
Arbeitsumfang: Vollzeit
Willkommen bei LÉGÈRE – Modern. Stilvoll. Anders. LÉGÈRE steht für urbane Lebensart, smartes Design und eine neue Generation von Hospitality. Unter der Dachmarke der LÉGÈRE HOTEL GROUP gestalten wir mit LÉGÈRE HOTELS und LÉGÈRE EXPRESS innovative Hotelkonzepte – in Deutschland und Luxemburg.
Ihre Mission – Mehr als gelebte Gastfreundschaft. Als Food & Beverage Manager (m/w/d) sind Sie das strategische Herz und organisatorische Rückgrat unseres gastronomischen Bereichs. Mit Leidenschaft für Service, betriebswirtschaftlichem Verständnis und einem Gespür für Trends gestalten Sie kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern und führen Ihr Team mit Herz und Verstand zu gemeinsamen Erfolgen.
Ihre Aufgaben im Überblick:
- Planung, Organisation und Kontrolle sämtlicher operativer Abläufe im F&B-Bereich
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Restaurant-, Bar- und Serviceteams
- Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards nach HACCP
- Erstellung und Überwachung von Budgets, Umsatz- und Kostenanalysen
- Mitgestaltung von Speise- und Getränkekonzepten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Einkauf, Lieferantenmanagement und Warenwirtschaft
- Planung und Durchführung von gastronomischen Events und Aktionen
Ihr Profil – Mit Verantwortungsbewusstsein und Gastorientierung. Sie führen mit Leidenschaft, behalten auch in hektischen Momenten den Überblick, haben dabei stets die Erwartungen unserer Gäste und die Werte unserer Marke im Blick. Dann passen Sie perfekt zu LÉGÈRE.
Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft oder Management
Mehrjährige Erfahrung in leitender Position im F&B-Bereich eines Hotels oder vergleichbaren Betriebs
Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Organisationsgeschick
Leidenschaft für Servicequalität und Gästebetreuung
Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Budgetierung und Warenwirtschaftssystemen
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Was wir Ihnen bieten... …wir glauben an Gestaltungsspielräume, Eigenverantwortung und daran, dass Arbeiten Freude machen darf. Deshalb bieten wir:
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung & betriebliche Altersvorsorge
- Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
- Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine überdurchschnittliche Leistungsprämie
- Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
- Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern sowie Job-Bike-Leasing
Werden Sie Teil der LÉGÈRE HOTEL GROUP. Haben Sie Lust, den operativen Hotelalltag aktiv mitzugestalten und unsere Marke erlebbar zu machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin.
Bei uns zählt ausschließlich die fachliche Qualifikation – wir begrüßen Bewerbungen von Menschen aller Nationalitäten, Herkunft, Religionen, Geschlechter, sexuellen Identitäten, Altersgruppen und mit (Schwer-)Behinderung.
LÉGÈRE HOTEL Bielefeld
Frau Britta Groß
General Manager
Neumarkt 2
33602 Bielefeld
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: LÉGÈRE HOTEL GROUP
Die FIBONA GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und attraktive Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in Wiesbaden schafft. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem innovativen und nachhaltigen Unternehmen zu arbeiten, das Wert auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit legt, während Sie aktiv an spannenden Projekten im Bereich Immobilienmanagement mitwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei LÉGÈRE HOTEL GROUP interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge LÉGÈRE HOTEL GROUP damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei LÉGÈRE HOTEL GROUP gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von LÉGÈRE HOTEL GROUP genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von LÉGÈRE HOTEL GROUP!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei LÉGÈRE HOTEL GROUP vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von LÉGÈRE HOTEL GROUP zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit LÉGÈRE HOTEL GROUP ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
