Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe kreative Küchenarbeiten in einer gehobenen Sterneküche durch und entwickle neue Rezepte.
- Unternehmen: Familienbetrieb mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und persönliche Betreuung für deine berufliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem kreativen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 4500 € pro Monat.
Wir suchen Sie ab sofort als Koch (m/w/d) für gehobene Sterneküche im Osten von München.
Wir bieten:
- Festanstellung
- Übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Interessante Tätigkeit
- Persönliche Betreuung
Ihre Aufgaben:
- Fachliches Führen eines Postens im Küchenbereich
- Koordination und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe für Ihren Bereich unter Berücksichtigung der geltenden Qualitätsstandards
- Vorbereiten und Durchführen von Küchenarbeiten im Tagesgeschäft und für anspruchsvolle Veranstaltungen, kreative Mitarbeit in allen Küchenbereichen
- Regelmäßiger Einsatz bei Abendveranstaltungen
- Unterweisungen von Auszubildenden
- Lager- und Warenpflege unter Einhaltung der Hygienestandards (HACCP und Flowtify)
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Erarbeitung von neuen Rezepturen
- Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
- Lager- und Warenpflege (Food / Non Food)
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie
- Nachgewiesene, mehrjährige Erfahrung in der Top-Gastronomie, gerne im Ausland
- Hohes Know-how im den Bereichen A la Carte, Bankett, Catering und Konferenzverpflegung
- Einschlägige Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Erfahrung im F&B-Management
- Kreativität und ein Auge für Details
- Ausbilderschein (AEVO) - erwünscht
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Arbeitszeiten: 2-Schichten, Arbeitszeiten flexibel zwischen 06:00 Uhr – 21:30 Uhr
Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen, um mehr über Sie und Ihre beruflichen Ziele zu erfahren.
Koch (m/w/d) für gehobene Sterneküche Arbeitgeber: Lehmann Personalmanagement
Unser Familienbetrieb in Geretsried bietet Ihnen als Einsatzplaner / Disponent (m/w/d) eine hervorragende Arbeitsumgebung mit übertariflicher Bezahlung und einer betrieblichen Altersvorsorge. Wir legen großen Wert auf persönliche Betreuung und fördern die kontinuierliche Verbesserung unserer Prozesse, was Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung eröffnet. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das seit über 20 Jahren erfolgreich am Markt tätig ist und sich durch eine hohe Kundenorientierung und Teamfähigkeit auszeichnet.
Kontaktdaten:
Lehmann Personalmanagement Recruiting-Team
